Olicatessen és un “Great Taste 2012”

Great Taste Award 2012, un dels concursos d’alimentació més reconeguts al Regne Unit, ha fet d’ Olicatessen mereixedor d’una medalla d’or. Més de 8.800 productes han estat tastats, i en la categoria d’olis d’oliva verge extra Olicatessen ha estat un dels guardonats amb el Or de “Great Taste 2012“. Més informació sobre el concurs: http://www.finefoodworld.co.uk/content/GreatTasteAwards/86.html […]

i… ja som aquí!

Ja tornem a ser aquí! Després d’unes merescudes vacances, retornem a la nostra activitat habitual. En Venanci i en Joan no poden evitar sortir corrents a veure les oliveres! ;0)

Flam d’oli d’oliva verge extra. Recepta

Fa dies vaig trobar aquesta recepta que us proposo, molt adequada al meu parer per a aquestes dates de calor. Aquest és un plat tradicional de terres Jaén. Realment sorprenent, el seu aroma a matafaluga aconsegueix inundar l’olfacte i l’oli li proporciona al nostre paladar una diferent i suau textura. els ingredients 3/4 de litre […]

de vacances

Del 13 al 19 d’agost, marxem de vacances! Fins la tornada. Més i millor!

Dites populars

El sol d’agost fa oli i fa most. L’aigua d’agost, la meitat per l’oli i la meitat pel most.