T’han sobrat verdures? Aprofitem-les!
Podem fer una mica de verdura, però us proposo que en cas que us sobre una mica de verdura del dia anterior i volem donar-li una sortida bona i diferent, farem una amanida freda. Simplement afegim una mica d’enciam a les verdures que tinguem. I preparem una bon vinagreta. Trossegem unes quantes ametlles i el […]
Primavera, primavera
Després de les pluges (molt agraïts!!!), quan ha sortit el sol, les oliveres han començat a despertar. Veure els “botons” que d’aquí uns dies floriran és especial. Esperem que sigui signe de bona collita.
Plata per Olicatessen a BIOL
El passat mes de març, al concurs internacional BIOL va premiar amb medalla de plata Olicatessen, oli d’oliva verge extra ecológic. Des de 1985, El BIOL PRIZE és un consurs dedicat als millors olis d’oliva verge extra ecològics de tot el món. És sota el patrocini de IFOAM i el ministeri de les polítiques agrícoles, […]