Ports gratuïts per comandes a partir de 30€

Carpaccio de tomàquet amb ametlla i alfàbrega

Netejar bé els tomàquets i tallar-los a rodanxes ben finetes i emplatar.

Picar amb la batedora l’all, les ametlles i l’alfàbrega. Quan ja està tot ben picat, deixar macerar en un bol amb oli d’oliva verge extra Olicatessen. COMPTE! Mai batre amb l’oli!

10 minuts abans de servir, amanir el carpaccio i afegir unes escates de sal.

Ingredients:
Tomàquet
All
Ametlla
Alfàbrega
Escates de sal
Oli d’oliva verge extra ecològic Olicatessen

Comparteix

Share on facebook
Share on twitter