La palabra del mes: molturación

Definición: Moler granos o frutos La molturación es un proceso que pretende extraer el jugo de varios productos de la tierra. A diferencia del sistema tradicional que es discontinuo, los sistemas modernos en dos o tres fases son continuos. La molturación se hace con máquinas cilíndricas equipadas con martillos mecánicos. La batidora la forman habitualmente […]