L’oli Olicatessen és un cupatge d’arbequina com oli base i varietals autòctones de recol·lecció primerenca. El tast esdevé un gest ple de matisos i sorpreses sensorials.
És un oli fruitat complex molt harmònic.
Els aromes fruitats intensos d’oliva verda amb trets de tomaquera, fonoll, carxofa, nous i ametlló.
El pas en boca és sedós i fluid amb una astringència i un picant delicat molt equilibrats i agradable. El conjunt d’atributs fan d’aquest un oli sofisticat amb una forta personalitat i unes característiques inconfundibles.
Produït amb olives de collita primerenca, provinents únicament de les nostres finques.
Cupatge: Arbequina, verdal i arbreblanc
Tots els certificats i analítiques els teniu disponibles a: http://www.olicatessen.com/oli-olicatessen/certificats