Oli Olicatessen 2015-2016
Aquest any, l’oli Olicatessen és un cupatge d’arbequina i arbreblanc. Una anyada de clima extrem, ha donat un oli amb molta personalitat. Aromes verds i herbacis que aproximen un fruitat d’oliva net i fresc. En boca és dens, sedós i harmònic, d’entrada suau que creix ràpidament i es generen sensacions clares d’ametlla verda i tomata. […]
1.500 unitats del cupatge Venanci – NOVETAT
Com sabeu, al Molí dels Torms/Olicatessen, creiem amb les varietats autòctones i fem un gran esforç per aconseguir retornar-les al nostre territori. Son varietats que es van “perdre” bàsicament pel seu baix rendiment tot i que tenen un gran valor organolèptic (uns aromes i uns matisos sensorials excel·lents) i l’únic coneixement que queda és el […]
DOBLE OR per Olicatessen a The Great Taste Award, d’UK
Per segon any, aquest concurs que se celebra a Londres, ha premiat a Olicatessen. I així han descrit el nostre oli: “Very golden, unfiltered oil with ripe fruit on the nose. Very gentle sweet fruit and mild butteriness. Bitter banana skin creeps in but balances the creamy avocado notes nicely. Very creamy yet fresh. A […]
L’Orcioro d’Oro d’Enohobby Club
ja el tenim aquí!!! Orciolo d’Oro Bravo!!!
Plata per Olicatessen a EcoTrama
A la XIV Edició de EcoTrama, Concurs Internacional d’Olis d’Oliva Verge Extra Ecològic, que organitzen Ecovalia-CAAE i la Diputació Provincial de Còrdova, Olicatessen ha estat guardonat amb Medalla de Plata. Aquest any el tast de Ecotrama s’ha celebrat al Museu Oleocultura de Castro del Rió.
Premi per Olicatessen a AVPA
L’Agència per a la Valorització dels Productes Agrícoles AVPA és una organització no governamental sense ànim de lucre. Essencialment formada per productors i apassionats del gust, AVAP es fixa per l’objectiu de contribuir a la millor valorització de les produccions agrícoles. 2015 HO DG OLICATESSEN AVPA va organitzar el 16 abril 2015 la cerimònia de […]