Primer cap de setmana de collita – Jornada de Portes Obertes al Molí / Olicatessen, el 14 Octubre 2017
Un any més, tornem a celebrar el primer cap de setmana de collita!!! Com ja sabeu, la comencem aviat i ens agrada que vingueu a passar un dia amb nosaltres collint, molturant i gaudint d’un dia molt especial. Podreu veure tot el procés de com collim, com transportem i com “processem” les olives. Gaudireu de […]
Olicatessen a Fira Àpat del 20 al 22 d’Octubre
Del divendres 20 al Diumenge 22 d’octubre de 2017 Olicatessen estarà a Fira ÀPAT. Fira ÀPAT és la fira professional dels aliments produïts a Catalunya, on els productors i elaboradors de productes catalans poden presentar cada any els seus productes a botigues, restaurants, hotels, vinoteques, distribuïdors i consumidors finals. Aquesta és la tercera edició, nosaltres […]
Olicatessen, premiat a Great Taste Awards 2017 al Regne Unit
L’oli Olicatessen produït al Moli del Torms ha estat premiat amb els oscars gastronòmics, el great taste award 2017 que se celebren al regne unit des de fa 23 anys. És un oli que te com base l’arbequina en un 70 per cent, però que incorpora varietats tradicionals que ara el molí està recuperant, el […]
Anàlisi químic Olicatessen
Doncs ja tenim aquí l’anàlisi químic de l’Olicatessen de la campanya 2016-2017. N’estem molt satisfets ;0)