La recepta del mes. Torrada de tomàquet escalivat

Torrada de tomàquet escalivat Una de les delícies gastronòmiques d’aquesta terra, és aquesta versió de “pa amb tomàquet” que comparteixo. M’encanta! Escaliveu els tomàquets (a la brasa preferiblement, però també queda molt bé al forn). Us han de quedar així, ben tous. Els peleu i sencers els poseu a sobre del pa. Amb una forquilla […]

Redescobrint el pa amb tomàquet.

Una recepta tan « tradicional » i tan nova a la vegada. Anem a redescobrir el pa amb tomàquet! Aquesta vegada amb imatges incloses 😉