Palmeritas de olivada Olicatessen

En una lámina de hojaldre rectangular extendida, unta con olivada de arbequina Olicatessen. Enrollar una esquina hasta la mitad. Con la otra esquina hacer lo mismo hasta que se junten.

Mojar un poco entre los dos rollitos para que se peguen.

Cortar en rodajas de un dedo aproximadamente y colocar en una bandeja sobre papel para horno. Aplastarlas un poco con el dorso de una cuchara para que cojan forma y pintar con huevo.

Hornear a 180 grados durante unos 15 minutos.

Ya lo tienes listo para comer!

palmeretes_aurea_esquerra

(Receta de Àurea Esquerra-Torrescasana. MUCHAS GRACIAS!!!!)

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