Las hierbas aromáticas son inseparables de nuestra gastronomía. Además de aportar frescura e intensidad, sus propiedades tienen beneficios para la salud
¿Qué son? Pues nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico con aceite esencial de hierbas aromáticas y frutas.
Una opción de categoría para aromatizar platos, para hacer vinagretas o para adobar y macerar alimentos.
Puedes ver toda la gama de condimentos aquí Tenemos de albahaca, de romero, de menta, de estragón, de tomillo o tomillo, de ajo, de limón y jengibre y finalmente, el de mandarina y ajedrea
¿Cómo utilizarlo?
Se pueden utilizar tanto en frío (para aliñar o añadir a salsas, y para macerar), como en caliente (para hornear, en la sartén, o con los abonos que van directos a la plancha.
Para elaborar salsas (con base de yogur o kéfir) para acompañar ensaladas, verduras, pasta o lo que les apetezca.
El Condimento sustituye al producto (albahaca, ajo, romero….), NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.
Por ejemplo:
El condimento de albahaca se podría utilizar para
- El condimento de albahaca se podría utilizar para
- Para salsa de tomate, se puede sofreír la cebolla.
- Adobar el pollo un par de horas con el condimento de albahaca y directamente en la sartén /brasa /horno.
- Si se añade a la picada (ajo y frutos secos), queda delicioso con la pasta.
- Con la berenjena, la pizza, el hummus…. ummhhh
Por otro lado, el de ajo, lo recomendamos para:
- Agregue un chorrito encima del pescado antes de hornear. Tendrá todo el aroma y sabor del ajo y evitará chamuscar el ajo fresco
- Para cualquier tipo de pasta. Para aliñar o añadir a las salsas.
- A las vinagretas, se le pueden añadir unas gotas y dará un toque muy distinto a los aliños. Tanto para ensaladas, verduras, patatas, arroz…
- Macere cualquier tipo de carne (blanca o roja) donde le guste un toque de ajo.
- ¡Para mojar pan!
- Aliña la pizza con este aceite (preferentemente utilice spray para tener la misma intensidad en toda la masa)
Si desea ver los usos que puede dar al tomillo
Quienes llevan frutas también tienen muchas aplicaciones culinarias. Algunas ideas AQUÍ
Producto para personas que les gusta probar cosas diferentes, y para quienes están aburridos de los mismos sabores y quieren dar un toque especial ;0)