¿Qué es y cómo utilizamos el olivo de arbequina madura?

La olivada es un mouse vegetal con un sabor con mucha personalidad

Oliva arbequina intensa con las características de la arbequina madura, ligeramente almendrado y recuerdos de fruta madura. En boca tiene una textura untuosa y carnosa.

es una pasta de 100% pulpa, finísima, suave y elegante.

Elaborada con aceitunas arbequinas maduras cosechadas en diciembre.

¿Cómo utilizarlo?

ideal para desayunos, meriendas, aperitivos, como tentempié

  • Con el pan
  • escalibada
  • Dips y crudites
  • Ensaladas con frutas
  • Quesos curados y embutidos
  • Añada al yogur o kéfir para aliñar (ensaladas, verduras, pollo…)

Hay más recetas en el blog y en el detalle de el producto  

Nuestras olivadas se producen en un pequeño obrador en Els Torms.

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