producto
A medida que transcurre el tiempo, hemos ido adaptando los formatos a lo que el cliente nos iba pedido. Comenzamos con la botella de 0,375L, pero poco a poco, hemos ido incorporando nuevas referencias. Botella de 0,5, de 0,250L, de 100ml, latas y latitas …
Pero, aun así, el producto siempre es el mismo. La misma calidad, en distintos formatos para ocasiones y propósitos diferentes.
Esta vez, sin embargo, ¡nos tiramos a la piscina y elaboramos 2 productos completamente nuevos!
La primera: el 2.345
La primera: Una edición limitada de 100% variedades ancestrales. Estamos muy orgullosos del trabajo de recuperación de variedades locales ancestrales, y queríamos dar la importancia que tiene. Por tanto, aunque en esta ocasión sólo tenemos 928 botellas, presentamos este coupage tanto especial. 2.345 aceitunas de 4 variedades ancestrales que llevamos años recuperando, replantando, cuidando y viendo crecer estos árboles que día a día nos sorprenden. También la imagen debía ser diferente, pues el producto es muy diferente. Esperamos que lo disfrutéis con la misma intensidad que le hemos dedicado nosotros a producirlo.
La segunda: 100% Arbequina
Por primera vez, elaboramos un mono varietal 100% de arbequina. Una arbequina más madura, de montaña.
Un «todo terreno» muy versátil en la cocina.
Para elaborar salsas, repostería, aderezar ensaladas dulces, mahonesas …
