Después de la cosecha, empezamos a podar nuestros olivos.
Es una época preciosa. Los almendros de alrededor empiezan a florecer, y los olivos, necesitan que se les pode, para conseguir que sea un árbol más fuerte y saludable. Se quita la madera accesoria y se dejan las ramas más jóvenes y fuertes.
Venanci, es quien realiza esta tarea. Y, le encanta!!!
Si queréis venir a verlo, veréis que vale la pena…
