Flan de aceite de oliva virgen extra. Receta
Hace días encontré esta receta que os propongo, muy adecuada a mi parecer para estas fechas de calor. Este es un plato tradicional de tierras jienenses. Realmente sorprendente, su aroma a matalahúva consigue inundarnos el olfato y el aceite le proporciona a nuestro paladar una diferente y suave textura. Los ingredientes 3/4 de litro de […]
dichos populares
El sol de agosto hace aceite y hace mosto. El agua de agosto, la mitad para el aceite y la mitad por el mosto.
Bienvenido, Mister Marshall
Pues realmente, parece que estemos haciendo un pequeño “revival” a tan famosa película. Americanos, vienen a España guapos y sanos, viva el tronío de ese gran pueblo con poderío, olé Virginia, y Michigan, y viva Texas, que no está mal, os recibimos americanos con alegría, olé mi madre, olé mi suegra y olé mi tía. […]
Un resumen visual de Alimentaria
Nuestra amiga Tex, que distribuye Olicatessen en Holanda visitó Alimentaria (Marzo 2012) e hizo un «resumen» gráfico de su estancia e impresiones de la feria y Barcelona. es mono, ¿no?
Marzo, el mes de las catas.
Este mes de marzo viene lleno de catas. Os dejo las fechas por si os queréis apuntar! Visita a las fincas, la almazara y una cata de 3 tipos de aceite. Día: 6 de marzo de 2012 Lugar: Molí dels Torms (Carretera L701, Km 27,5 – 25164 Els Torms). Hora: 9.45h y hasta las 12:45h […]
Cata en Bilbao
El jueves 17 de noviembre celebramos una cata en una tienda preciosa en Bilbao. Shopa nos habilitó una sala e invitó a clientes amantes del aceite a introducirse un poco más en el gran mundo del aceite de Oliva virgen extra. Lo que más gustó…. La cata (cosa curiosa porque normalmente los maridajes se llevaban […]