Jornada de puertas abiertas
Abrimos la almazara a todos aquellos a quien les interesa ver como se elabora Olicatessen, todo el fin de semana. Visitaremos las fincas (para ver como recogemos la aceituna), elaboraremos el aceite, podréis probar el aceite recién molturado, cataremos el aceite que ya ha reposado unas semanas! Ver, oler, tocar, probar y catar. Y los […]
Nuestro granito de arena en Beyond the Extra Virgin
El pasado 9 de julio, participamos en una mesa redonda en el congreso Beyond the Extra Virgin, celebrado en Córdoba. Unas jornadas muy interesantes para todo el sector, no sólo productores. Nosotros, aportamos nuestra experiencia. Queremos compartirlo ahora con vosotros. Notas de la mesa redonda Somos agricultores por tradición familiar, elaboradores por convicción y unos […]
Vamos a la radio
De vez en cuando romper rutinas y hacer cosas TAN diferentes es muy divertido. Me he sentido muy nerviosa cuando he visto los “cascos” que me tenía que poner… pero el equipo de “Extraradi” (COMradio) me lo ha hecho muy fácil. Después, ha sido toda una experiencia! Que espero poder repetir, la verdad! Queréis oír […]
Premio al mejor aceite de oliva virgen extra ecológico
Molí dels Torms ha sido escogido como mejor aceite de oliva virgen extra ecológico por El Ministerio de Medio Ambiento y Medio Rural y Marino, en el marco de los premios “Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Campaña 2010/2011” Después de haber sido merecedores en 2008 de la empresa Agroalimentaria […]
Este año, también!
Un año más y por tercer año consecutivo, en la 48ª Feria del Aceite Extra Virgen de Les Borges Blanques han premiado a Olicatessen como el mejor aceite de oliva Virgen Extra Frutado Dulce. Y también nos han elegido como mejor diseño de producto!!! Las muestras, fueron recogidas por el Panell de Cata de Cataluña. […]
Artículo en el periódico El Mundo
Me ha parecido interesante y creo que está bien documentado. Podéis leer el artículo completo en: El Mundo. Por Olatz Ruiz. * El aceite de oliva virgen extra es el mejor, es puro zumo de aceituna * Las calidades inferiores del aceite de oliva son saludables, pero más baratas * La carrera por ofrecer aceite […]