El sabor del día a día.

Coupage Esencial

La esencia de Olicatessen en su versión más versátil. Este aceite de oliva virgen extra es fruto de un ensamblaje equilibrado, pensado para acompañarte cada día con un aceite de alta calidad.

Categoría

Aceite de oliva virgen extra ecológico.

Variedad

Mezcla equilibrada de variedades locales.

Recomendación de uso

Para cocinar a diario con un aceite de autor y con alma. Especialmente indicado para aliñar verduras (crudas, hervidas o a la parrilla), pescado blanco (sin salsas), carnes blancas, pasta, arroz blanco, ensaladas y, sobre todo, pan con tomate.

Perfil

Presenta un picante alegre, muy afrutado, con aromas vegetales y de hierbas aromáticas. Es un aceite muy equilibrado, de amargor suave, picante verde, con notas claras de almendra, nuez verde, hinojo, hoja de tomate y alcachofa.

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50,43 

Manifiesto

En Olicatessen elaboramos con respeto el fruto de un legado milenario que hoy perdura en el Molí dels Torms. Aquí, cada gota de aceite de oliva virgen extra no solo es un placer gastronómico, sino también un acto de recuerdo y una ofrenda al placer de comer bien.

Más sobre nosotros

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(1) Conecta con una historia de millones de años - Hace veinte millones de años, los olivos echaron raíces en el Mediterráneo. Nuestros antepasados los cultivaron con sabiduría, y hoy heredamos esa responsabilidad. En Olicatessen, este pasado ilumina nuestro futuro: innovamos desde la tradición y trabajamos el presente con una visión a largo plazo.

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(2) Regálate el sabor de una tierra que amamos profundamente - Olicatessen nace de una historia familiar que suma más de un siglo y medio de conocimiento agrícola. No somos una marca; somos una forma de amar la tierra. Trabajamos variedades locales, cuidamos los márgenes y creemos que cada botella debe llevar la huella de un paisaje y de una manera de hacer.

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(3) Confía en la sabiduría del tiempo para mirar hacia adelante - Producimos aceite de autor y ecológico siguiendo procesos lentos y meticulosos. Envasamos únicamente bajo pedido, manteniendo la frescura y la pureza del producto. Y lo hacemos sin prisas, para garantizar que la esencia intacta de cada aceituna llegue a la mesa.

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(4) Haz que cada comida sea un momento especial - Con Olicatessen, cualquier plato puede convertirse en una celebración. Una patata hervida se transforma en un manjar, un lunes lluvioso se vuelve recuerdo. Porque un buen aceite no acompaña: sublima. Es sabor, es placer y, sobre todo, es salud.

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(5) Elige un aceite que cuida como tú cuidas - Creemos que la tierra, si nos regala tanto, merece ser correspondida. Por eso practicamos una agricultura regenerativa e impulsamos iniciativas que fortalecen nuestro entorno. Nuestro aceite es sostenible no solo por lo que contiene, sino por todo lo que contribuye a preservar.

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(6) Date (o regala) un placer con significado - Hay regalos que no necesitan envoltorio. Una botella de Olicatessen puede ser un detalle de agradecimiento, una ofrenda de bienvenida o un pequeño lujo personal. Nuestro aceite es una invitación a regalar lo más esencial: sabor, salud y sostenibilidad.