9 de 12. Motivos para consumir Aceite de Oliva Virgen Extra

Ecología/conservación del territorio.

El olivo tiene un gran valor paisajístico y ecológico para los territorios donde se cultiva.

El cultivo tradicional del olivo, en agricultura ecológica o respetuosa, consume pocos recursos naturales.

Mantener la arquitectura rural, sobre todo los márgenes de piedra, favorece el aprovechamiento de la pluviosidad, que suele ser escasa. También evita y relente la erosión del sol

La agricultura ecológica, o el no uso de plaguicidas y abonos químicos, mantienen los acuíferos limpios y sanos.

Preservar un rico ecosistema de vida vegetal y faunística es una garantía de evitar plagas.

“el cultivo del olivo va más allá de la función estrictamente productiva y se constata su multifuncionalidad.

A nivel natural por su biodiversidad (fauna y flora),

a nivel cultural por el paisaje agrario y por un largo y extenso patrimonio cultural,

y a nivel social por el conjunto de personas que trabajan estos cultivos, mantiene el paisaje agrario y viven en los pueblos, posibilitando el reequilibrio territorial. “

 

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