Descripción
Olivada o pasta-paté de oliva arbequina verde ecológica.
Mouse vegetal de aroma intenso, herbáceo y fresco. Sabor ligeramente salado y con notas de amargo. El sabor de la aceituna sin hueso, intensa, concentrada y con una textura sumamente agradable al paladar.
Usos en la cocina – maridaje:
- Ideal para pizzas, pasta (aplicar como el pesto) .
- Para aliñar verduras, ensaladas, carnes y pescados blancos. Añadir una cucharada de olivada a la vinagreta. Da todo el sabor de la aceituna sin la molestia del hueso.
- Para tostaditas y canapés, solo o con picada de anchoas, ajo, tomate, pimiento, cebolla, almendra…
Se puede utilizar tanto en frio como en caliente. Una delicia.
Ingredientes: oliva arbequina, aceite de oliva virgen extra y sal.
Formato: Tarro de cristal de 110gr .
Conservación: Una vez abierto, mantener en el frigorífico.
Certificado por el CCPAE
