Descripció
Olivada o pasta-paté d’oliva arbequina verda ecològica.
Mouse vegetal d’aroma intens, herbaci i fresc. Gust lleugerament salat i amb notes d’amarg. El gust de l’oliva sense pinyol, intensa, concentrada i amb una textura summament agradable al paladar.
Ús a la cuina – maridatge:
- Ideal para pizzes, pasta (aplicar com el pesto).
- Per amanir verdures, amanides, carns i peixos blancs. Afegir una cullerada d’olivada a la vinagreta. Dona tot el sabor de la oliva sense la molèstia del pinyol.
- Per torradetes i canapès, sol o amb picada d’anxoves, all, tomàquet, pebrot, ceba, ametlla….
Es pot utilitzar tant en fred com en calent. Una delicadesa.
Ingredients: oliva arbequina, oli d’oliva verge extra i sal.
Format: Pot de vidre de 110gr .
Conservació: Una vegada obert, conserveu-ho al frigorífic.
Certificat pel CCPAE
