Motivos para consumir aceite de oliva virgen extra de calidad. Razón 7

Analíticas. Parámetros químicos controlados, certificados y catas profesionales.

Para poder etiquetar un aceite como aceite de oliva virgen extra, tiene que cumplir con una serie de análisis físicos, químicos y sensoriales.

aranya de tast 2013

La Comunidad Europea da los parámetros de clasificación para los aceites de oliva en el REGLAMENTO (CE) Nº. 2568/91 DE LA COMISIÓN de 11 de noviembre de 2003, relativo a las características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva y sobre sus métodos de análisis.

El aceite de oliva virgen extra, está considerado como un producto muy importante dentro de la dieta mediterránea por sus propiedades nutricionales. Contiene ácido oleico (mono insaturado), linoleico (omega-6, omega3) como poliinsaturados. Es un producto recomendado por su nivel de antioxidantes naturales (vitamina E) y cantidad de polifenoles. Todos ellos muy beneficiosos para la salud.

(Salud: http://www.olicatessen.com/es/la-palabra-del-mes-aceite-de-oliva-virgen-extra-y-salud
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En Olicatessen, publicamos cada campaña todas las analíticas y certificados para que los consumidores puedan valorar y certificar que el aceite que están consumiendo es ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, es un producto certificado como ECOLOGICO y de gran calidad.

HAZ CLICK AQUI PARA VER LOS CERTIFICADOS Y ANALÍTICAS

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