Le goût du quotidien.
L’essence d’Olicatessen dans sa version la plus polyvalente. Cette huile d’olive vierge extra est le fruit d’un assemblage équilibré, pensé pour vous accompagner au quotidien avec une huile de qualité supérieure.
Catégorie
Huile d’olive vierge extra biologique.
Variété
Assemblage équilibré de variétés locales.
Recommandation d’utilisation
Pour cuisiner chaque jour avec une huile d’auteur et de l’âme. Particulièrement indiquée pour assaisonner les légumes (crus, bouillis ou grillés), le poisson blanc (sans sauces) et les viandes blanches, pour les pâtes, le riz blanc et les salades et surtout, pour le pain à la tomate.
Profil
Présente un piquant joyeux, très fruité, avec des arômes végétaux et d’herbes aromatiques. C’est une huile très équilibrée, à l’amertume douce, au piquant vert, avec des notes nettes d’amandon, de noix verte, de fenouil, de feuille de tomate et d’artichaut.
Manifeste
Chez Olicatessen, nous élaborons avec respect le fruit d’un héritage millénaire qui perdure aujourd’hui au Molí dels Torms. Car ici, chaque goutte d’huile d’olive vierge extra n’est pas seulement un délice gastronomique, mais aussi un acte de mémoire et une offrande au plaisir de bien manger.