Olicatessen

Olicatessen - Oli d'oliva verge extra ecològic

Un don ancestral

El Molí dels Torms, notre façon de comprendre l’huile

Philosophie

Chez Olicatessen, nous faisons bien plus que de l’huile : nous embouteillons un paysage, une histoire et une passion. Notre huile d’olive vierge extra biologique naît au cœur de la Catalogne, là où la terre, le temps et la technique s’unissentpour donner vie à une collection d’huiles à l’âme propre.

El Molí dels Torms, Lleida

Processus de récolte de l’olive

Processus

Le processus de production d’Olicatessen allie la technologie moderne au soin et au respect des traditions d’autrefois. L’avenir est ancestral.

Découvrir le processus

(1/7) — Récolte précoce

(2/7) — Transport au moulin

(3/7) — Nettoyage et trituration

(4/7) — Malaxage

(5/7) — Centrifugation

(6/7) — Filtration et conservation

(7/7) — Mise en bouteille à la demande