Aprende a hacer tus propias conservas
FECHAS: octubre y noviembre, ya que las aceitunas para el taller las recogemos de nuestras fincas y es cuando la maduración del fruto es optimo
En este taller explicamos diferentes procesos de maceración de las aceitunas que recolectaremos con nuestras propias manos. Es un proceso ancestral y heredado de muchas generaciones anteriores, que buscaban la forma de tener aceitunas de mesa durante todo el año, hasta la siguiente cosecha. Desde olicatessen queremos contribuir a que esta herencia no se pierda.
¿Quieres conocer una forma sencilla de hacerlo? En este vídeo te hacemos una pequeña introducción.
Mínimo de asistentes: 6 personas
Máximo de asistentes: 12 personas
Incluye: paseo por las fincas mientras recolectamos las aceitunas. Proporcionaremos un bote de cristal con tapa que será el que llenaremos de aceitunas y que los visitantes podrán llevarse a casa. También proporcionaremos la sal para macerarlas y hierbas aromáticas, que también se podrán recolectar en la finca
Precio: 10€ por adulto, 8€ para menores (hasta 12 años)
Los métodos de pago serán en efectivo antes de empezar el taller en la almazara, o por transferencia bancaria al efectuar la reserva.
Información complementária:
- Idiomas de los talleres y visitas: Catalán, Español e Inglés
Localización y parking: El punto de encuentro será el Molí dels Torms.
Localitzación: carretera L-701, km 16,5, Els Torms (Les Garrigues). En Google Maps encontrareis las indicaciones.
En la almazara disponemos de un espacio donde aparcar los vehículos y, si es necesario, desde allí nos podemos desplazar con nuestro vehículo particular hasta las fincas, donde también podremos aparcar.
Importante para la logística! Esta zona de Les Garrigues solamente dispone de cobertura Movistar. Es importante consultar la ruta previamente o pedir esa información por anticipado si tenemos otras compañías.