4 de 12. Motivos para consumir Aceite de Oliva Virgen Extra

Alrededor del cultivo del olivo existe toda una cultura y una filosofía de trabajo por parte de los olivicultores, que se remonta a lo largo de su historia. El olivo es una planta que aparece ya en vestigios arqueológicos desde hace más de 8.000 años.

Calendario olivo – Febrero

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calendario del olivo durante el mes de febrero 2021 en molí dels Torms. ¿Cómo estan las fincas? ¿qué ha pasado durante este mes ?

Primavera, primavera

Spanish English Catalan Después de las lluvias (muy agradecidos!), Cuando ha salido el sol, los olivos han comenzado a despertar. Ver los «botones» que dentro de unos días florecerán es especial. Esperamos que sea signo de buena cosecha.

La poda del olivo

Como ocurre con las personas que de vez en cuando nos debemos cortar el pelo para fortalecerlos y / o sanear los mismos (aparte de quedar guapos) con los olivos ocurre lo mismo. La poda es el resultado de cortar ciertas ramas y altera la relación hoja / raíz y hoja / madera, y la […]

Los campos han florecido

Hace apenas una semana” reventó” (así es como se dice por estas tierras) la primera flor. Ahora está todo florecido y da un gusto verlo … Esta época es muy importante para el olivo, pues si la floración es escasa quiere decir que tendremos pocas aceitunas. En cambio, si se hace una buena floración, es […]