4 de 12. Raons per consumir Oli d’Oliva Verge Extra
Al voltant del conreu de l’olivera hi ha tota una cultura i una filosofia de treball per part dels olivicultors, que es remunta al llarg de la seva historia. L’olivera es una planta que apareix ja a vestigis arqueològics des de fa més de 8.000 anys
Calendari olivera – desembre
És un mes on, després de collita, l’arbre reposa. I els deixem tranquils.
Benvingut hivern!
L’arribada de l’hivern i la baixada de temperatures afecta al ritme del camp
Calendari olivera – maig
El mes de maig, és el moment de floració. Varia d’un any a un altra depenent de les condicions climàtiques.
Calendari olivera – Febrer
calendari de l’olivera durant el mes de febrer 2021 al molí dels torms. Com estan les finques? que ha passat durant el febrer?
Època de poda
Després de la collita, arriba el fred i l’olivera, com qualsevol altre arbre, fruiter o no, reposa. Entra en fase de repòs vegetatiu, i és en aquest moment on s’ha der fer la poda, per sanejar i per preparar l’arribada de la primavera i ho pugui afrontar amb força. Per que es poda? Per treure […]