Aceite Oliva Virgen Extra ECO coupage #orgullPagès en botella de 0,5 Litros

15,25

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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage #OrgullPagès.

Formato: Botella de cristal oscuro de 0,5 litros.

SKU: 1501-1-1 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Éste es el fruto de una historia de amor en la tierra y en el territorio. De respeto a la naturaleza y al entorno. Coupage de arbequina y variedades recuperadas recolectadas en octubre. Verde, vegetal, aromático, picante y alegre

 

En cocina – maridaje: Especialmente indicado para el pan con tomate, aliñar verduras a la brasa y ensaladas de hoja verde. Para el pescado blanco, el arroz hervido y pasta sin salsas.

Nota de cata: Este es un coupage de arbequina temprana y de variedades recuperadas cosechadas en octubre. Tiene un picante medio, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite con un punto amargo, picante-verde, con claras notas de almendro verde, hierba, tomatera y hierbas aromáticas.

Formato: Botella de cristal oscuro de 0,5 litros.

Más información: Tapón vertedor antigoteo.

Certificado por el  CCPAE

 

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en lata de 3 litros (x 4)

136,00

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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato:  caja de 4 latas de 3 Litros

SKU: 1501-1 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: Lata de 3 litros .

Más información: Envase resistente. La lata protege el aceite de la luz solar, hacienda que sea un envase ideal para mantener las propiedades del aceite durante mucho tiempo.

Certificado por el  CCPAE

 

Jabón de aceite de oliva (10 unidades)

60,00

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Pastilla de jabón de unos 75gr aprox, con estuche individual. 

Caja de 10 unidades

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Jabón de aceite de oliva en pastilla y con estuche (75 gr. Aprox.)

 

Se puede utilizar para todo tipo de piel, pero es excelente para pieles sensibles. El aceite de oliva tiene un efecto protector y tónico a la epidermis. Destaca por sus propiedades hidratantes y su acción reparadora y protectora.

Produce poca espuma, pues no utilizamos ningún otro producto / aceite para garantizar todas las propiedades naturales.

Cremoso y muy suave.

 

Ingredientes: Aceite de oliva, agua e hidróxido de sodio

 

Información adicional- origen: El jabón de oliva ya era utilizado por los romanos por sus excelentes cualidades para el cutis. Olicatessen recupera esta saludable tradición elaborando nuestro propio jabón de aceite.

 

Producto “Economía circular”: Producto elaborado para generar residuo 0 e impulsar el tejido productivo-artesanal de la Les Garrigues.

 

Jabón de aceite de oliva

Pastilla de jabón de unos 75gr aprox, con estuche individual

Categoría: Etiqueta:

Descripción

 

Jabón de aceite de oliva en pastilla y con estuche (75 gr. Aprox.)

 

Se puede utilizar para todo tipo de piel, pero es excelente para pieles sensibles. El aceite de oliva tiene un efecto protector y tónico a la epidermis. Destaca por sus propiedades hidratantes y su acción reparadora y protectora.

Produce poca espuma, pues no utilizamos ningún otro producto / aceite para garantizar todas las propiedades naturales.

Cremoso y muy suave.

 

Ingredientes: Aceite de oliva, agua e hidróxido de sodio

 

Información adicional- origen: El jabón de oliva ya era utilizado por los romanos por sus excelentes cualidades para el cutis. Olicatessen recupera esta saludable tradición elaborando nuestro propio jabón de aceite.

 

Producto “Economía circular”: Producto elaborado para generar residuo 0 e impulsar el tejido productivo-artesanal de la Les Garrigues.

Olicatessen & Mandarina y Ajedrea (caja 10 unidades)

Condimento de Mandarina y Ajedrea. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de mandarina y de ajedrea.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades, en las que puedes combinar otros olicatessen &).

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de mandarina y ajedrea a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye a la mandarina y ajedrea, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Ideal para saltear todo tipo de setas
  • Para aliñar todo tipo de embutidos
  • Es la pareja perfecta por el pollo (macerar el pollo un par de horas y se puede poner directamente en la sartén, o hacer un estofado)
  • Le queda muy bien al bacalao (ideal en ensaladas verdes con virutas de bacalao y pimiento verde)
  • Y por excelencia, haciendo honor a la ajedrea, para aliñar y condimentar las aceitunas.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de mandarina y ajedrea ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Limón y jengibre (caja 10 unidades)

Condimento de Limón y Jengibre. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de limón y de jengibre.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes combinar diferentes sabores de olicatessen &.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de limón y jengibre a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al limón y al jengibre, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Para aliñar macedonias de fruta (también se puede poner si ponéis yogur, nata o queso).
  • Condimentar el pescado y marisco. Dará el aroma del cítrico y el sabor del jengibre.
  • A los cocinados con pato ofrece una gran combinación.
  • Añadid a las vinagretas para dar aroma de limón y el punto amargo del jengibre.
  • Es el aderezado idóneo para verduras, aguacates, «ceviche» y lentejas.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de limón de jengibre ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Ajo (caja de 10 unidades)

Condimento de Ajo. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de ajo.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes elegir diferentes olicatessen &.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de ajo a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al ajo, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Añadir un chorrito encima del pescado antes de hornear. Tendrá todo el aroma y sabor del ajo y evitará chamuscar el ajo fresco.
  • Para cualquier tipo de pasta. Para aliñar o añadir a las salsas.
  • En las vinagretas, se le pueden añadir unas gotas y dará un toque muy diferente a los aderezos. Tanto para ensaladas, verduras, patatas, arroz …
  • Macerar cualquier tipo de carne (blanca o roja) donde os guste un toque de ajo.
  • Para mojar pan!
  • Aliñar la pizza con este aceite (preferentemente utilice espray para tener la misma intensidad en toda la masa)

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de ajo ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Tomillo (caja 10 unidades)

Condimento de Tomillo. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de tomillo.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes combinar diferentes sabores de olicatessen &.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de tomillo a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al tomillo, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Para aderezar sopas y caldos, vegetales o de carne.
  • Macerar carnes blancas (conejo, pollo o cerdo) un par de horas antes de cobre. No es necesario añadir aceite a la sartén-horno.
  • Sazonar patatas asadas o hechas al horno.
  • Añadir a la vinagreta para aliñar ensaladas y verduras.
  • Ideal para los estofados de ternera. Puede sustituir el aceite, o añadir al aceite de cocción. No será necesario añadir ninguna otra hierba para aromatizar.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de tomillo ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Estragón (10 unidades)

Condimento de Estragón. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de estragón.

Formato: lata de 0,250L (1o unidades). Puedes combinar distintos tipos de olicatessen &.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de estragón a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al estragón, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Es un gran condimento para el marisco.
  • Para la elaboración de estofados, sobre todo de carne roja, aromatizará.
  • Muy adecuado para los huevos, fritos o rellenos.
  • Añadir al yogur o a la mahonesa. Salsa muy versátil tanto para el marisco como para la pasta.
  • Para aliñar patatas y verdura hervida.

 

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de estragón ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Romero (caja 10 unidades)

Condimento de Romero. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de romero.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes combinar distintos tipos de olicatessen &.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de romero a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al romero, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Para estofar y asar el cordero. Pintar o macerar con el condimento antes de cocer.
  • Con la carne blanca (conejo, pollo …). Se puede saltear directamente o bien adobar unas horas antes.
  • Muy recomendable para repostería (en brioches ½ de aceite y ½ de condimento) y para las galletas de mantequilla sólo se necesitan unas gotas.
  • Para aliñar los quesos.
  • Vinagreta. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de condimento de romero, 1 cucharada de vinagre, sal al gusto y una pizca de pimienta.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de romero ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Albahaca (caja de 10 unidades)

Condimento de Albahaca. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de albahaca.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes combinar diferentes olicatessen &.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de albahaca a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye a la albahaca, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Añadir unas gotas a la ensalada de tomate, aguacate y queso.
  • Para hacer la salsa de tomate, se puede sofreír la cebolla.
  • Abobar el pollo un par de horas con el condimento de albahaca y rectamente a la sartén /brasa /horno.
  • Si añadís un poco a la picada (ajo y frutos secos) queda delicioso en la pasta.
  • Con la berenjena, la pizza, el hummus… ummhhh

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de albahaca ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Menta (caja 10 unidades)

Condimento de menta. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de menta.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes combinar diferentes olicatessen&.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de menta a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye a la menta, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Aliñar las legumbres, especialmente las habas, los garbanzos y ¡los guisantes!
  • Para los salteados de verduras (calabacín, hinojo y alcachofa).
  • Para cremas frescas como el pepino, agregar en frío.
  • Añadir unas gotas a la mayonesa o a la crema de yogur para acompañar el cordero o el pollo.
  • Ensalada de naranja o melón con chips de chocolate, yogur y unas gotas de condimento de menta.
  • Siempre queda espectacular, en las vinagretas.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de menta ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Menta (caja 10 unidades)

110,00

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Condimento de menta. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de menta.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes combinar diferentes olicatessen&.

SKU: 7100 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de menta a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye a la menta, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Aliñar las legumbres, especialmente las habas, los garbanzos y ¡los guisantes!
  • Para los salteados de verduras (calabacín, hinojo y alcachofa).
  • Para cremas frescas como el pepino, agregar en frío.
  • Añadir unas gotas a la mayonesa o a la crema de yogur para acompañar el cordero o el pollo.
  • Ensalada de naranja o melón con chips de chocolate, yogur y unas gotas de condimento de menta.
  • Siempre queda espectacular, en las vinagretas.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de menta ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Albahaca (caja de 10 unidades)

110,00

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Condimento de Albahaca. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de albahaca.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes combinar diferentes olicatessen &.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de albahaca a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye a la albahaca, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Añadir unas gotas a la ensalada de tomate, aguacate y queso.
  • Para hacer la salsa de tomate, se puede sofreír la cebolla.
  • Abobar el pollo un par de horas con el condimento de albahaca y rectamente a la sartén /brasa /horno.
  • Si añadís un poco a la picada (ajo y frutos secos) queda delicioso en la pasta.
  • Con la berenjena, la pizza, el hummus… ummhhh

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de albahaca ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

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Olicatessen & Romero (caja 10 unidades)

110,00

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Condimento de Romero. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de romero.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes combinar distintos tipos de olicatessen &.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de romero a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al romero, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Para estofar y asar el cordero. Pintar o macerar con el condimento antes de cocer.
  • Con la carne blanca (conejo, pollo …). Se puede saltear directamente o bien adobar unas horas antes.
  • Muy recomendable para repostería (en brioches ½ de aceite y ½ de condimento) y para las galletas de mantequilla sólo se necesitan unas gotas.
  • Para aliñar los quesos.
  • Vinagreta. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de condimento de romero, 1 cucharada de vinagre, sal al gusto y una pizca de pimienta.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de romero ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Estragón (10 unidades)

110,00

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Condimento de Estragón. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de estragón.

Formato: lata de 0,250L (1o unidades). Puedes combinar distintos tipos de olicatessen &.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de estragón a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al estragón, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Es un gran condimento para el marisco.
  • Para la elaboración de estofados, sobre todo de carne roja, aromatizará.
  • Muy adecuado para los huevos, fritos o rellenos.
  • Añadir al yogur o a la mahonesa. Salsa muy versátil tanto para el marisco como para la pasta.
  • Para aliñar patatas y verdura hervida.

 

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de estragón ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Tomillo (caja 10 unidades)

110,00

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Condimento de Tomillo. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de tomillo.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes combinar diferentes sabores de olicatessen &.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de tomillo a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al tomillo, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Para aderezar sopas y caldos, vegetales o de carne.
  • Macerar carnes blancas (conejo, pollo o cerdo) un par de horas antes de cobre. No es necesario añadir aceite a la sartén-horno.
  • Sazonar patatas asadas o hechas al horno.
  • Añadir a la vinagreta para aliñar ensaladas y verduras.
  • Ideal para los estofados de ternera. Puede sustituir el aceite, o añadir al aceite de cocción. No será necesario añadir ninguna otra hierba para aromatizar.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de tomillo ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Ajo (caja de 10 unidades)

110,00

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Condimento de Ajo. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de ajo.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes elegir diferentes olicatessen&.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de ajo a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al ajo, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Añadir un chorrito encima del pescado antes de hornear. Tendrá todo el aroma y sabor del ajo y evitará chamuscar el ajo fresco.
  • Para cualquier tipo de pasta. Para aliñar o añadir a las salsas.
  • En las vinagretas, se le pueden añadir unas gotas y dará un toque muy diferente a los aderezos. Tanto para ensaladas, verduras, patatas, arroz …
  • Macerar cualquier tipo de carne (blanca o roja) donde os guste un toque de ajo.
  • Para mojar pan!
  • Aliñar la pizza con este aceite (preferentemente utilice espray para tener la misma intensidad en toda la masa)

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de ajo ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Limón y jengibre (caja 10 unidades)

110,00

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Condimento de Limón y Jengibre. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de limón y de jengibre.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades). Puedes combinar diferentes sabores de olicatessen &.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de limón y jengibre a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al limón y al jengibre, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Para aliñar macedonias de fruta (también se puede poner si ponéis yogur, nata o queso).
  • Condimentar el pescado y marisco. Dará el aroma del cítrico y el sabor del jengibre.
  • A los cocinados con pato ofrece una gran combinación.
  • Añadid a las vinagretas para dar aroma de limón y el punto amargo del jengibre.
  • Es el aderezado idóneo para verduras, aguacates, «ceviche» y lentejas.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de limón de jengibre ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Mandarina y Ajedrea (caja 10 unidades)

110,00

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Condimento de Mandarina y Ajedrea. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de mandarina y de ajedrea.

Formato: lata de 0,250L (10 unidades, en las que puedes combinar otros olicatessen &).

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Condimento de mandarina y ajedrea a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye a la mandarina y ajedrea, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Ideal para saltear todo tipo de setas
  • Para aliñar todo tipo de embutidos
  • Es la pareja perfecta por el pollo (macerar el pollo un par de horas y se puede poner directamente en la sartén, o hacer un estofado)
  • Le queda muy bien al bacalao (ideal en ensaladas verdes con virutas de bacalao y pimiento verde)
  • Y por excelencia, haciendo honor a la ajedrea, para aliñar y condimentar las aceitunas.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de mandarina y ajedrea ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Aceite de oliva virgen extra eco Arbequina 100%

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico monovarietal de Arbequina

Formato: Lata de 0,250L

 

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Aceituna recolectada a mediados de noviembre de variedad Arbequina. Es un aceite maduro, dulce y poco picante.

 

Usos – maridaje: Ideal para ensaladas dulces, elaboración de salsas, mahonesas, repostería y helados

Nota de cata: Aromático en nariz que recuerda a la almendra y frutos secos, tomatera y plátano. En boca es suave y sutil, tiene una entrada sedosa y elegante.

Formato: Lata de 0,250L

Certificado por el CCPAE

Aceite de oliva virgen extra ECO 2.345 en botella de 0,5L

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 2.345 coupage de variedades ancestrales.

Formato: botella de cristal de 0,5 Litros.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 2.345 coupage de variedades ancestrales.

Formato: botella de cristal de 0,5 Litros.

Caja de regalo Aceite y Condimentos ECO

Caja que contiene: 4 latas de condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ECO y 1 lata de 0,250L de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Caja de regalo de condimentos y aceite de oliva virgen extra

 

Colección de 5 latas, que se pueden combinar al gusto, para adaptarse a cada cocina.

 

Opción A: AOVE + condimentos:

  • 1 Aceite de oliva virgen extra ecológico coupage olicatessen en lata de 0,250L
  • 4 Condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de hierbas aromáticas. Para elaboración de salsas, macerados, condimentar y cocinar. Un surtido para los más sibaritas.

 

Opción B: AOVEs + condimentos:

  • 1 Aceite de oliva virgen extra ecológico coupage olicatessen en lata de 0,250L
  • 1 Aceite de oliva virgen extra ecológico Arbequina 100% en lata de 0,250L
  • 3 Condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de hierbas aromáticas. Para elaboración de salsas, adobos, condimentar y cocinar. Un surtido para los más sibaritas.

 

Los condimentos disponibles que puede elegir son:

 

  • Condimento de olicatessen& Menta, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Albahaca, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Romero, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Estragón, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Tomillo, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Ajo, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Limón y Jengibre, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Mandarina y Ajedrea, en lata de 0,250L

 

Certificado ecológico por el CCPAE

Caja de regalo Condimentos ECO

Caja que contiene: 5 latas de condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ECO. olicatessen& Menta, Albahaca, Romero, Estragón y Tomillo

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Caja de regalo condimentos « olicatessen&”

Colección de 5 latas de condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de hierbas aromáticas. Para elaboración de salsas, adobos, condimentar y cocinar. Un surtido para los más sibaritas.

 

contiene:

  • Condimento olicatessen& Menta, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Albahaca, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Romero, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Estragón, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Tomillo, en lata de 0,250L

 

Algunas sugerencias de uso:

olicatessen& Menta
Se recomienda este aceite para aliñar la lechuga, garbanzos, guisantes y cremas de verduras. Para frutas como la fresa, la naranja, la pera y ….. sobre todo con el chocolate

olicatessen& Romero
Este Aceite, con un aroma estimulante es especialmente indicado para cocinar bien, carne blanca y pescado. Y para aderezar quesos y dulces (chocolate negro) y para hacer pasteles.

olicatessen& Albahaca
Es idóneo para arroces, quesos, berenjenas, setas y setas, verduras, carpaccios y pastas.

olicatessen& Estragón
Recomendado como condimento para estofados, pollo, huevos y mariscos. Sus hojas aromáticas y picantes le dan al aceite el tono perfumado, anisado y pausado.

olicatessen& Tomillo
Los usos más comunes para este Aceite son tanto para aliñar como para cocinar sopas, carne blanca y roja, pescado azul, quesos y judía blanca. El tomillo, planta de tradición medicinal por excelencia con propiedades digestivas, tónicas y estimulantes, se ha utilizado ancestralmente en toda la zona mediterránea

 

Más información:

Nuestro Aceite de siempre mezclado con aceite esencial de las hierbas aromáticas tradicionales del territorio del Mediterráneo: Frescas, intensas, perfumadas, estimulantes …

 

Añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra el aceite esencial permitiendo así mantener las propiedades y características de ambos aceites. Potenciándose, enriqueciéndose y complementándose.

 

Certificado ecológico por el CCPAE

Caja de regalo ECO «Esencia de Arbequina»

Caja que contiene: 1 botella de 375ml de aceite de oliva virgen extra ECO olicatessen + 1 olivada arbequina + 1 tarro de aceituna arbequina + 1 jabón de aceite de oliva

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Descripción

Caja de regalo «Esencia de arbequina»

Combinar lo mejor de olicatessen puede ser un gran obsequio para regalos de empresa, compromisos, amigos y familiares. Un obsequio que distingue a quien lo recibe y al que lo hace.

 

Esta caja de regalo incluye la esencia de lo que hacemos. El aceite, las aceitunas, olivada y jabón de aceite de oliva.

Un capricho para degustar la esencia de olicatessen.

 

Contiene:

  • Aceite de oliva virgen extra ecológico coupage olicatessen, en botella de 0,375 L

(El aceite olicatessen es un coupage de Arbequina como aceite base y variedades autóctonas de recolección temprana. La cata se convierte en un gesto lleno de matices y sorpresas sensoriales. Es un aceite afrutado, complejo y muy armónico.)

 

  • Olivada ecológica de arbequina, en tarro de cristal de 110 gr.
  • Oliva arbequina ecológica, en tarro de cristal de 170 gr
  • Jabón de aceite de oliva con estuche individual, pastilla de 70 gr. aprox

 

Certificado ecológico por el CCPAE

Aceituna arbequina ECO (12 unidades)

Aceituna Arbequina Eco.

Formato: tarro de 170gr

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Descripción

Aceituna arbequina ecológica

Las aceitunas arbequinas son las aceitunas más pequeñas, sólo por este hecho ya son llamativas. Las Arbequinas que se utilizarán para las aceitunas de mesa, se cosechan de color verde, durante el otoño. El momento óptimo de cosecha es cuando cambian de color: del verde pistacho al púrpura. Es curioso ver cómo una vez transcurridos los seis meses de maceración dentro de un trujal con agua y sal, las aceitunas abandonan los colores vivos (verde / púrpura) para mostrar un color ocre brillante.

Es una aceituna redonda y relativamente poco carnosa, aunque suple este aspecto por la intensidad de su sabor característico.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Ideal para aperitivos
  • Añadir a ensaladas verdes.
  • Acompañan muy bien las tablas de embutidos y/o quesos
  • Para decorar y acabar platos (principalmente con verduras)

 

Ingredientes: oliva arbequina, agua, sal y hierbas aromáticas.

Formato: Tarro de cristal de 170gr .

Conservación: Una vez abierto, mantener en el frigorífico.

Certificado por el CCPAE

Olivada de arbequina verde ECO (6 unidades)

Olivada de arbequina verde ecológica.

Formato: 110gr, caja de 6 unidades.

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Descripción

Olivada o pasta-paté de oliva arbequina verde ecológica.

Mouse vegetal de aroma intenso, herbáceo y fresco. Sabor ligeramente salado y con notas de amargo. El sabor de la aceituna sin hueso, intensa, concentrada y con una textura sumamente agradable al paladar.

Usos en la cocina – maridaje:

  • Ideal para pizzas, pasta (aplicar como el pesto) .
  • Para aliñar verduras, ensaladas, carnes y pescados blancos. Añadir una cucharada de olivada a la vinagreta. Da todo el sabor de la aceituna sin la molestia del hueso.
  • Para tostaditas y canapés, solo o con picada de anchoas, ajo, tomate, pimiento, cebolla, almendra…

 

Se puede utilizar tanto en frio como en caliente. Una delicia.

Ingredientes: oliva arbequina, aceite de oliva virgen extra y sal.

Formato: Tarro de cristal de 110gr .

Conservación: Una vez abierto, mantener en el frigorífico.

Certificado por el CCPAE

Olivada de arbequina madura ECO (6 unidades)

Olivada de arbequina madura ecológica.

Formato: 110gr, caja de 6 unidades.

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Descripción

Olivada o pasta-paté de oliva arbequina madura ecológica.

100% pulpa de aceituna, recolectada en diciembre cuando el fruto ya es maduro y tiene una tonalidad morada casi negra. Fina, suave, sabrosa, elegante.

Tiene un sabor con mucha personalidad. Aceituna arbequina intensa con las características de la arbequina madura, ligeramente almendrada y recuerdos de fruta madura. En boca tiene una textura untuosa y carnosa.

Usos en la cocina – maridaje:

  • Añadir una cucharada de olivada a la vinagreta. Sobre todo para ensaladas dulces con fruta. De naranja, manzana y pera.
  • Ideal para pizzas, pasta (aplicar como el pesto) y canapés.
  • Acompaña quesos frescos y maduros.
  • Utilizar como salsa para crudités

Se puede utilizar tanto en frio como en caliente. Una delicia.

Ingredientes: oliva arbequina, aceite de oliva virgen extra i sal.

Formato: Tarro de cristal de 110gr .

Conservación: Una vez abierto, mantener en el frigorífico.

Certificado por el CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en lata de 3 litros (4 unidades)

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: lata de 3 Litros, caja de 4 unidades

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Descripción

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: Lata de 3 litros .

Más información: Envase resistente. La lata protege el aceite de la luz solar, hacienda que sea un envase ideal para mantener las propiedades del aceite durante mucho tiempo.

Certificado por el  CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en botella de 100ml (12 unidades)

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en botella de 100ml

Formato: botella 0,100L, caja de 12 unidades.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: botella de vidrio oscuro de 100ml.

Más información: Apta para subir a bodega de avión

Certificado por el CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en lata de 0,25 Litros (10 unidades)

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: lata de 0,25 Litros (10 unidades)

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: Lata de 250 ml .

Más información: Envase resistente. Ideal para llevar en maleta sin riesgo de rotura. De fácil uso

Certificado pel CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en botella de 0,25 Litros (6 unidades)

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: botella de 0,25 Litros, caja de 6 unidades.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: botella de vidrio oscuro de 250ml.

Más información: Apta para subir a bodega de avión

Certificado por el CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en botella de 0,5 Litros (6 unidades)

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: botella de 0,5 Litros con estuche de cartón individual (6 unidades)

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Descripción

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: botella de vidrio oscuro de 0,5L.

Más información: Esta botella tiene un tapón que anti-goteo

Certificado por el CCPAE

Crema de chocolate (caja de 6 unidades)

Crema elaborada con chocolate con leche, azúcar de caña, avellanas de Lleida y aceite de oliva virgen extra olicatessen. Todos los ingredientes son de origen ecológico certificado.

Certificado OGM: este producto no contiene materia prima derivada de organismos genéticamente modificados.

Formato: caja de 6 unidades (tarro de 200 gr).

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Descripción

Crema de chocolate ecológico

Sabor de avellana, cremosidad densa que se deshace en la boca, cacao suculento. Una delicia que mejora los postres, meriendas y desayunos de los pequeños y de los que no lo son tanto.

La única grasa añadida es el aceite de oliva virgen Extra olicatessen, haciendo así, que además de ser una cata deliciosa, un plato mucho más saludable y nutritivo, sea de más fácil digestión.

Elaborado con avellana de Lleida

 

*** PRODUCTO DISPONIBLE DE OCTUBRE A MARZO ***

 

Sugerencia de usos y maridaje:

  • Para las tostadas de desayuno o merienda
  • Para rellenar y / o cubrir pasteles, tortas, magdalenas y bizcochos
  • Para decorar macedonias de fruta o los platos de postre.
  • Endulzar yogures
  • Añadir a la nata, antes de montar. Resultado: nata de chocolate!

 

Ingredientes: Azúcar de caña, aceite de oliva virgen extra olicatessen, avellanas, cacao, leche entera en polvo

 

Información complementaria. Declaración OGM: El producto no contiene materia prima derivada Organismos Genéticamente Modificados

 

Formato: tarro de vidrio de 200 gr.

 

Conservación: Una vez abierto, conservar en lugar limpio, fresco y alejado de la exposición solar.

 

Certificado por el CCPAE

Aceite de oliva virgen extra eco Arbequina 100% (10 unidades)

70,00

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico monovarietal de Arbequina

Formato: Lata de 0,250L

 

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Aceituna recolectada a mediados de noviembre de variedad Arbequina. Es un aceite maduro, dulce y poco picante.

Usos – maridaje: Ideal para ensaladas dulces, elaboración de salsas, mahonesas, repostería y helados

Nota de cata: Aromático en nariz que recuerda a la almendra y frutos secos, tomatera y plátano. En boca es suave y sutil, tiene una entrada sedosa y elegante.

Formato: Lata de 0,250L

Certificado por el CCPAE

Aceite de oliva virgen extra ECO 2.345 en botella de 0,5L

112,00

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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 2.345 coupage de variedades ancestrales.

Formato: botella de cristal de 0,5 Litros.

SKU: 1012 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 2.345 coupage de variedades ancestrales.

Formato: botella de cristal de 0,5 Litros.

Unidades por caja: 6

Crema de chocolate

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Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.

Crema de chocolate ecológica

Formato: tarro de 200 gr.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Crema de chocolate ecológico

Sabor de avellana, cremosidad densa que se deshace en la boca, cacao suculento. Una delicia que mejora los postres, meriendas y desayunos de los pequeños y de los que no lo son tanto.

La única grasa añadida es el aceite de oliva virgen Extra olicatessen, haciendo así, que además de ser una cata deliciosa, un plato mucho más saludable y nutritivo, sea de más fácil digestión.

Elaborado con avellana de Lleida

 

*** PRODUCTO DISPONIBLE DE OCTUBRE A MARZO ***

 

Sugerencia de usos y maridaje:

  • Para las tostadas de desayuno o merienda
  • Para rellenar y / o cubrir pasteles, tortas, magdalenas y bizcochos
  • Para decorar macedonias de fruta o los platos de postre.
  • Endulzar yogures
  • Añadir a la nata, antes de montar. Resultado: nata de chocolate!

 

Ingredientes: Azúcar de caña, aceite de oliva virgen extra olicatessen, avellanas, cacao, leche entera en polvo

 

Información complementaria. Declaración OGM: El producto no contiene materia prima derivada Organismos Genéticamente Modificados

 

Formato: tarro de vidrio de 200 gr.

 

Conservación: Una vez abierto, conservar en lugar limpio, fresco y alejado de la exposición solar.

 

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Menta

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Condimento de menta. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de menta.

Formato: lata de 0,250L.

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Descripción

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Condimento de menta a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye a la menta, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Aliñar las legumbres, especialmente las habas, los garbanzos y ¡los guisantes!
  • Para los salteados de verduras (calabacín, hinojo y alcachofa).
  • Para cremas frescas como el pepino, agregar en frío.
  • Añadir unas gotas a la mayonesa o a la crema de yogur para acompañar el cordero o el pollo.
  • Ensalada de naranja o melón con chips de chocolate, yogur y unas gotas de condimento de menta.
  • Siempre queda espectacular, en las vinagretas.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de menta ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Albahaca

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Condimento de Albahaca. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de albahaca, en lata de 0,250L

Formato: lata de 0,250L

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Condimento de albahaca a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye a la albahaca, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Añadir unas gotas a la ensalada de tomate, aguacate y queso.
  • Para hacer la salsa de tomate, se puede sofreír la cebolla.
  • Abobar el pollo un par de horas con el condimento de albahaca y rectamente a la sartén /brasa /horno.
  • Si añadís un poco a la picada (ajo y frutos secos) queda delicioso en la pasta.
  • Con la berenjena, la pizza, el hummus… ummhhh

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de albahaca ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Romero

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Condimento de Romero. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de romero, en lata de 0,250L

Formato: lata de 0,250L

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Condimento de romero a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al romero, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Para estofar y asar el cordero. Pintar o macerar con el condimento antes de cocer.
  • Con la carne blanca (conejo, pollo …). Se puede saltear directamente o bien adobar unas horas antes.
  • Muy recomendable para repostería (en brioches ½ de aceite y ½ de condimento) y para las galletas de mantequilla sólo se necesitan unas gotas.
  • Para aliñar los quesos.
  • Vinagreta. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de condimento de romero, 1 cucharada de vinagre, sal al gusto y una pizca de pimienta.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de romero ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

 

Olicatessen & Estragón

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Condimento de Estragón. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de estragón, en lata de 0,250L

Formato: lata de 0,250L

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Condimento de estragón a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al estragón, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Es un gran condimento para el marisco.
  • Para la elaboración de estofados, sobre todo de carne roja, aromatizará.
  • Muy adecuado para los huevos, fritos o rellenos.
  • Añadir al yogur o a la mahonesa. Salsa muy versátil tanto para el marisco como para la pasta.
  • Para aliñar patatas y verdura hervida.

 

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de estragón ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Tomillo

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Condimento de Tomillo. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de tomillo, en lata de 0,250L

Formato: lata de 0,250L.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Condimento de tomillo a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al tomillo, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Para aderezar sopas y caldos, vegetales o de carne.
  • Macerar carnes blancas (conejo, pollo o cerdo) un par de horas antes de cobre. No es necesario añadir aceite a la sartén-horno.
  • Sazonar patatas asadas o hechas al horno.
  • Añadir a la vinagreta para aliñar ensaladas y verduras.
  • Ideal para los estofados de ternera. Puede sustituir el aceite, o añadir al aceite de cocción. No será necesario añadir ninguna otra hierba para aromatizar.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de tomillo ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

 

Olicatessen & Ajo

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Condimento de Ajo. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de ajo, en lata de 0,250L

Formato: lata de 0,250L

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Condimento de ajo a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al ajo, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Añadir un chorrito encima del pescado antes de hornear. Tendrá todo el aroma y sabor del ajo y evitará chamuscar el ajo fresco.
  • Para cualquier tipo de pasta. Para aliñar o añadir a las salsas.
  • En las vinagretas, se le pueden añadir unas gotas y dará un toque muy diferente a los aderezos. Tanto para ensaladas, verduras, patatas, arroz …
  • Macerar cualquier tipo de carne (blanca o roja) donde os guste un toque de ajo.
  • Para mojar pan!
  • Aliñar la pizza con este aceite (preferentemente utilice espray para tener la misma intensidad en toda la masa)

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de ajo ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Limón y jengibre

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Condimento de Limón y Jengibre. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de limón y de jengibre, en lata de 0,250L

Formato: lata de 0,250L

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Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Condimento de limón y jengibre a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye al limón y al jengibre, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Para aliñar macedonias de fruta (también se puede poner si ponéis yogur, nata o queso).
  • Condimentar el pescado y marisco. Dará el aroma del cítrico y el sabor del jengibre.
  • A los cocinados con pato ofrece una gran combinación.
  • Añadid a las vinagretas para dar aroma de limón y el punto amargo del jengibre.
  • Es el aderezado idóneo para verduras, aguacates, «ceviche» y lentejas.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de limón de jengibre ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

Olicatessen & Mandarina y Ajedrea

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Condimento de Mandarina y Ajedrea. Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de mandarina y de ajedrea.

Formato: lata de 0,250L

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Condimento de mandarina y ajedrea a base de aceite de oliva virgen extra ecológico

Nuestro aceite siempre mezclado con aceite esencial de hierbas aromáticas: fresco, intenso, perfumado, estimulante…

Utilizar para adobar y macerar carnes, pescados y verduras, para añadir a las vinagretas y usar en espray para terminar y aromatizar los platos.

El condimento sustituye a la mandarina y ajedrea, NO SUSTITUYE al aceite, lo complementa.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Ideal para saltear todo tipo de setas
  • Para aliñar todo tipo de embutidos
  • Es la pareja perfecta por el pollo (macerar el pollo un par de horas y se puede poner directamente en la sartén, o hacer un estofado)
  • Le queda muy bien al bacalao (ideal en ensaladas verdes con virutas de bacalao y pimiento verde)
  • Y por excelencia, haciendo honor a la ajedrea, para aliñar y condimentar las aceitunas.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de mandarina y ajedrea ecológico.

Formato: Lata de 250ml.

Certificado por el CCPAE

 

Caja de regalo Condimentos ECO

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.

Caja que contiene: 5 latas de condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ECO. olicatessen& Menta, Albahaca, Romero, Estragón y Tomillo

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Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Caja de regalo condimentos « olicatessen&”

Colección de 5 latas de condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de hierbas aromáticas. Para elaboración de salsas, adobos, condimentar y cocinar. Un surtido para los más sibaritas.

 

contiene:

  • Condimento olicatessen& Menta, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Albahaca, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Romero, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Estragón, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Tomillo, en lata de 0,250L

 

Algunas sugerencias de uso:

olicatessen& Menta
Se recomienda este aceite para aliñar la lechuga, garbanzos, guisantes y cremas de verduras. Para frutas como la fresa, la naranja, la pera y ….. sobre todo con el chocolate

olicatessen& Romero
Este Aceite, con un aroma estimulante es especialmente indicado para cocinar bien, carne blanca y pescado. Y para aderezar quesos y dulces (chocolate negro) y para hacer pasteles.

olicatessen& Albahaca
Es idóneo para arroces, quesos, berenjenas, setas y setas, verduras, carpaccios y pastas.

olicatessen& Estragón
Recomendado como condimento para estofados, pollo, huevos y mariscos. Sus hojas aromáticas y picantes le dan al aceite el tono perfumado, anisado y pausado.

olicatessen& Tomillo
Los usos más comunes para este Aceite son tanto para aliñar como para cocinar sopas, carne blanca y roja, pescado azul, quesos y judía blanca. El tomillo, planta de tradición medicinal por excelencia con propiedades digestivas, tónicas y estimulantes, se ha utilizado ancestralmente en toda la zona mediterránea

 

Más información:

Nuestro Aceite de siempre mezclado con aceite esencial de las hierbas aromáticas tradicionales del territorio del Mediterráneo: Frescas, intensas, perfumadas, estimulantes …

 

Añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra el aceite esencial permitiendo así mantener las propiedades y características de ambos aceites. Potenciándose, enriqueciéndose y complementándose.

 

Certificado ecológico por el CCPAE

Caja de regalo Aceite y Condimentos ECO

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.

Caja que contiene: 4 latas de condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ECO y 1 lata de 0,250L de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO

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Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Caja de regalo de condimentos y aceite de oliva virgen extra

 

Colección de 5 latas, que se pueden combinar al gusto, para adaptarse a cada cocina.

 

Opción A: AOVE + condimentos:

  • 1 Aceite de oliva virgen extra ecológico coupage olicatessen en lata de 0,250L
  • 4 Condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de hierbas aromáticas. Para elaboración de salsas, macerados, condimentar y cocinar. Un surtido para los más sibaritas.

 

Opción B: AOVEs + condimentos:

  • 1 Aceite de oliva virgen extra ecológico coupage olicatessen en lata de 0,250L
  • 1 Aceite de oliva virgen extra ecológico Arbequina 100% en lata de 0,250L
  • 3 Condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de hierbas aromáticas. Para elaboración de salsas, adobos, condimentar y cocinar. Un surtido para los más sibaritas.

 

Los condimentos disponibles que puede elegir son:

 

  • Condimento de olicatessen& Menta, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Albahaca, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Romero, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Estragón, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Tomillo, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Ajo, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Limón y Jengibre, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Mandarina y Ajedrea, en lata de 0,250L

 

Certificado ecológico por el CCPAE

Caja de regalo ECO «Esencia de Arbequina»

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.

Caja que contiene: 1 botella de 375ml de aceite de oliva virgen extra ECO olicatessen + 1 olivada arbequina + 1 tarro de aceituna arbequina + 1 jabón de aceite de oliva

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Caja de regalo «Esencia de arbequina»

Combinar lo mejor de olicatessen puede ser un gran obsequio para regalos de empresa, compromisos, amigos y familiares. Un obsequio que distingue a quien lo recibe y al que lo hace.

 

Esta caja de regalo incluye la esencia de lo que hacemos. El aceite, las aceitunas, olivada y jabón de aceite de oliva.

Un capricho para degustar la esencia de olicatessen.

 

Contiene:

  • Aceite de oliva virgen extra ecológico coupage olicatessen, en botella de 0,375 L

(El aceite olicatessen es un coupage de Arbequina como aceite base y variedades autóctonas de recolección temprana. La cata se convierte en un gesto lleno de matices y sorpresas sensoriales. Es un aceite afrutado, complejo y muy armónico.)

 

  • Olivada ecológica de arbequina, en tarro de cristal de 110 gr.
  • Oliva arbequina ecológica, en tarro de cristal de 170 gr
  • Jabón de aceite de oliva con estuche individual, pastilla de 70 gr. aprox

 

Certificado ecológico por el CCPAE

Olivada de arbequina madura ECO (6 unidades)

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Olivada de arbequina madura ecológica.

Formato: 110gr, caja de 6 unidades.

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Descripción

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Olivada o pasta-paté de oliva arbequina madura ecológica.

100% pulpa de aceituna, recolectada en diciembre cuando el fruto ya es maduro y tiene una tonalidad morada casi negra. Fina, suave, sabrosa, elegante.

Tiene un sabor con mucha personalidad. Aceituna arbequina intensa con las características de la arbequina madura, ligeramente almendrada y recuerdos de fruta madura. En boca tiene una textura untuosa y carnosa.

Usos en la cocina – maridaje:

  • Añadir una cucharada de olivada a la vinagreta. Sobre todo para ensaladas dulces con fruta. De naranja, manzana y pera.
  • Ideal para pizzas, pasta (aplicar como el pesto) y canapés.
  • Acompaña quesos frescos y maduros.
  • Utilizar como salsa para crudités

Se puede utilizar tanto en frio como en caliente. Una delicia.

Ingredientes: oliva arbequina, aceite de oliva virgen extra i sal.

Formato: Tarro de cristal de 110gr .

Conservación: Una vez abierto, mantener en el frigorífico.

Certificado por el CCPAE

Olivada de arbequina verde ECO (6 unidades)

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

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Olivada de arbequina verde ecológica.

Formato: 110gr, caja de 6 unidades.

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Descripción

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Mouse vegetal de aroma intenso, herbáceo y fresco. Sabor ligeramente salado y con notas de amargo. El sabor de la aceituna sin hueso, intensa, concentrada y con una textura sumamente agradable al paladar.

Usos en la cocina – maridaje:

  • Ideal para pizzas, pasta (aplicar como el pesto) .
  • Para aliñar verduras, ensaladas, carnes y pescados blancos. Añadir una cucharada de olivada a la vinagreta. Da todo el sabor de la aceituna sin la molestia del hueso.
  • Para tostaditas y canapés, solo o con picada de anchoas, ajo, tomate, pimiento, cebolla, almendra…

 

Se puede utilizar tanto en frio como en caliente. Una delicia.

Ingredientes: oliva arbequina, aceite de oliva virgen extra y sal.

Formato: Tarro de cristal de 110gr .

Conservación: Una vez abierto, mantener en el frigorífico.

Certificado por el CCPAE

Aceituna arbequina ECO (12 unidades)

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Aceituna Arbequina Eco.

Formato: tarro de 170gr, caja de 12 unidades.

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Descripción

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Aceituna arbequina ecológica

Las aceitunas arbequinas son las aceitunas más pequeñas, sólo por este hecho ya son llamativas. Las Arbequinas que se utilizarán para las aceitunas de mesa, se cosechan de color verde, durante el otoño. El momento óptimo de cosecha es cuando cambian de color: del verde pistacho al púrpura. Es curioso ver cómo una vez transcurridos los seis meses de maceración dentro de un trujal con agua y sal, las aceitunas abandonan los colores vivos (verde / púrpura) para mostrar un color ocre brillante.

Es una aceituna redonda y relativamente poco carnosa, aunque suple este aspecto por la intensidad de su sabor característico.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Ideal para aperitivos
  • Añadir a ensaladas verdes.
  • Acompañan muy bien las tablas de embutidos y/o quesos
  • Para decorar y acabar platos (principalmente con verduras)

 

Ingredientes: oliva arbequina, agua, sal y hierbas aromáticas.

Formato: Tarro de cristal de 170gr .

Conservación: Una vez abierto, mantener en el frigorífico.

Certificado por el CCPAE

 

Aceite de oliva virgen extra ECO 2.345 en botella de 0,5L

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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 2.345 coupage de variedades ancestrales.

Formato: botella de cristal de 0,5 Litros.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 2.345 coupage de variedades ancestrales.

Formato: botella de cristal de 0,5 Litros.

Aceite de oliva virgen extra eco Arbequina 100%

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Aceite de oliva virgen extra eco Arbequina 100%.

Formato: lata de 0,250L

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Descripción

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————

Aceituna recolectada a mediados de noviembre de variedad Arbequina. Es un aceite maduro, dulce y poco picante.

Usos – maridaje: Ideal para ensaladas dulces, elaboración de salsas, mahonesas, repostería y helados

Nota de cata: Aromático en nariz que recuerda a la almendra y frutos secos, tomatera y plátano. En boca es suave y sutil, tiene una entrada sedosa y elegante.

Formato: Lata de 0,250L

Certificado por el CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en lata de 3 litros

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

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——

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: lata de 3 Litros

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.

——

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: Lata de 3 litros .

Más información: Envase resistente. La lata protege el aceite de la luz solar, hacienda que sea un envase ideal para mantener las propiedades del aceite durante mucho tiempo.

Certificado por el  CCPAE

 

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en botella de 100ml

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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: botella 0,100L

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: botella de vidrio oscuro de 100ml.

Más información: Apta para subir a bodega de avión

Certificado por el CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en lata de 0,25 Litros

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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: lata 0,250L

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: Lata de 250 ml .

Más información: Envase resistente. Ideal para llevar en maleta sin riesgo de rotura. De fácil uso

Certificado pel CCPAE

 

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en botella de 0,25 Litros

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: botella de 0,25 Litros

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.


Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: botella de vidrio oscuro de 250ml.

Más información: Apta para subir a bodega de avión

Certificado por el CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en botella de 0,5 Litros

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: botella de 0,5 Litros

 

Certificado por el CCPAE

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Para compras desde Alemania, por favor visita la web de nuestra distribuidora.

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: botella de vidrio oscuro de 0,5L.

Más información: Esta botella tiene un tapón que anti-goteo

 

Certificado por el CCPAE

 

Caja de regalo Aceite y Condimentos ECO (UE)

63,00

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Caja que contiene: 4 latas de condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ECO y 1 lata de 0,250L de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Caja de regalo de condimentos y aceite de oliva virgen extra

 

Colección de 5 latas, que se pueden combinar al gusto, para adaptarse a cada cocina.

 

Opción A: AOVE + condimentos:

  • 1 Aceite de oliva virgen extra ecológico coupage olicatessen en lata de 0,250L
  • 4 Condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de hierbas aromáticas. Para elaboración de salsas, macerados, condimentar y cocinar. Un surtido para los más sibaritas.

 

Opción B: AOVEs + condimentos:

  • 1 Aceite de oliva virgen extra ecológico coupage olicatessen en lata de 0,250L
  • 1 Aceite de oliva virgen extra ecológico Arbequina 100% en lata de 0,250L
  • 3 Condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de hierbas aromáticas. Para elaboración de salsas, adobos, condimentar y cocinar. Un surtido para los más sibaritas.

 

Los condimentos disponibles que puede elegir son:

 

  • Condimento de olicatessen& Menta, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Albahaca, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Romero, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Estragón, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Tomillo, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Ajo, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Limón y Jengibre, en lata de 0,250L
    • Condimento de olicatessen& Mandarina y Ajedrea, en lata de 0,250L

 

Certificado ecológico por el CCPAE

Caja de regalo Condimentos ECO (UE)

63,00

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Caja que contiene: 5 latas de condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ECO. olicatessen& Menta, Albahaca, Romero, Estragón y Tomillo

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Caja de regalo condimentos « olicatessen&”

Colección de 5 latas de condimentos a base de aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite esencial de hierbas aromáticas. Para elaboración de salsas, adobos, condimentar y cocinar. Un surtido para los más sibaritas.

 

contiene:

  • Condimento olicatessen& Menta, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Albahaca, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Romero, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Estragón, en lata de 0,250L
  • Condimento olicatessen& Tomillo, en lata de 0,250L

 

Algunas sugerencias de uso:

olicatessen& Menta
Se recomienda este aceite para aliñar la lechuga, garbanzos, guisantes y cremas de verduras. Para frutas como la fresa, la naranja, la pera y ….. sobre todo con el chocolate

olicatessen& Romero
Este Aceite, con un aroma estimulante es especialmente indicado para cocinar bien, carne blanca y pescado. Y para aderezar quesos y dulces (chocolate negro) y para hacer pasteles.

olicatessen& Albahaca
Es idóneo para arroces, quesos, berenjenas, setas y setas, verduras, carpaccios y pastas.

olicatessen& Estragón
Recomendado como condimento para estofados, pollo, huevos y mariscos. Sus hojas aromáticas y picantes le dan al aceite el tono perfumado, anisado y pausado.

olicatessen& Tomillo
Los usos más comunes para este Aceite son tanto para aliñar como para cocinar sopas, carne blanca y roja, pescado azul, quesos y judía blanca. El tomillo, planta de tradición medicinal por excelencia con propiedades digestivas, tónicas y estimulantes, se ha utilizado ancestralmente en toda la zona mediterránea

 

Más información:

Nuestro Aceite de siempre mezclado con aceite esencial de las hierbas aromáticas tradicionales del territorio del Mediterráneo: Frescas, intensas, perfumadas, estimulantes …

 

Añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra el aceite esencial permitiendo así mantener las propiedades y características de ambos aceites. Potenciándose, enriqueciéndose y complementándose.

 

Certificado ecológico por el CCPAE

Caja de regalo ECO «Esencia de Arbequina» (UE)

49,50

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Caja que contiene: 1 botella de 375ml de aceite de oliva virgen extra ECO olicatessen + 1 olivada arbequina + 1 tarro de aceituna arbequina + 1 jabón de aceite de oliva

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Caja de regalo «Esencia de arbequina»

Combinar lo mejor de olicatessen puede ser un gran obsequio para regalos de empresa, compromisos, amigos y familiares. Un obsequio que distingue a quien lo recibe y al que lo hace.

 

Esta caja de regalo incluye la esencia de lo que hacemos. El aceite, las aceitunas, olivada y jabón de aceite de oliva.

Un capricho para degustar la esencia de olicatessen.

 

Contiene:

  • Aceite de oliva virgen extra ecológico coupage olicatessen, en botella de 0,375 L

(El aceite olicatessen es un coupage de Arbequina como aceite base y variedades autóctonas de recolección temprana. La cata se convierte en un gesto lleno de matices y sorpresas sensoriales. Es un aceite afrutado, complejo y muy armónico.)

 

  • Olivada ecológica de arbequina, en tarro de cristal de 110 gr.
  • Oliva arbequina ecológica, en tarro de cristal de 170 gr
  • Jabón de aceite de oliva con estuche individual, pastilla de 70 gr. aprox

 

Certificado ecológico por el CCPAE

Aceituna arbequina ECO (12 unidades)

56,60

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Aceituna Arbequina ECO

Formato: tarro de 170gr, caja de 12 unidades

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Aceituna arbequina ecológica

Las aceitunas arbequinas son las aceitunas más pequeñas, sólo por este hecho ya son llamativas. Las Arbequinas que se utilizarán para las aceitunas de mesa, se cosechan de color verde, durante el otoño. El momento óptimo de cosecha es cuando cambian de color: del verde pistacho al púrpura. Es curioso ver cómo una vez transcurridos los seis meses de maceración dentro de un trujal con agua y sal, las aceitunas abandonan los colores vivos (verde / púrpura) para mostrar un color ocre brillante.

Es una aceituna redonda y relativamente poco carnosa, aunque suple este aspecto por la intensidad de su sabor característico.

 

Usos en la cocina – maridaje:

  • Ideal para aperitivos
  • Añadir a ensaladas verdes.
  • Acompañan muy bien las tablas de embutidos y/o quesos
  • Para decorar y acabar platos (principalmente con verduras)

 

Ingredientes: oliva arbequina, agua, sal y hierbas aromáticas.

Formato: Tarro de cristal de 170gr .

Conservación: Una vez abierto, mantener en el frigorífico.

Certificado por el CCPAE

Olivada de arbequina verde ECO (6 unidades)

51,20

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Olivada de arbequina verde ecológica.

Formato: 110gr, caja de 6 unidades.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Olivada o pasta-paté de oliva arbequina verde ecológica.

Mouse vegetal de aroma intenso, herbáceo y fresco. Sabor ligeramente salado y con notas de amargo. El sabor de la aceituna sin hueso, intensa, concentrada y con una textura sumamente agradable al paladar.

Usos en la cocina – maridaje:

  • Ideal para pizzas, pasta (aplicar como el pesto) .
  • Para aliñar verduras, ensaladas, carnes y pescados blancos. Añadir una cucharada de olivada a la vinagreta. Da todo el sabor de la aceituna sin la molestia del hueso.
  • Para tostaditas y canapés, solo o con picada de anchoas, ajo, tomate, pimiento, cebolla, almendra…

 

Se puede utilizar tanto en frio como en caliente. Una delicia.

Ingredientes: oliva arbequina, aceite de oliva virgen extra y sal.

Formato: Tarro de cristal de 110gr .

Conservación: Una vez abierto, mantener en el frigorífico.

Certificado por el CCPAE

Olivada de arbequina madura ECO (6 unidades)

51,20

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Olivada de arbequina madura ecológica.

Formato: 110gr, caja de 6 unidades.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Olivada o pasta-paté de oliva arbequina madura ecológica.

100% pulpa de aceituna, recolectada en diciembre cuando el fruto ya es maduro y tiene una tonalidad morada casi negra. Fina, suave, sabrosa, elegante.

Tiene un sabor con mucha personalidad. Aceituna arbequina intensa con las características de la arbequina madura, ligeramente almendrada y recuerdos de fruta madura. En boca tiene una textura untuosa y carnosa.

Usos en la cocina – maridaje:

  • Añadir una cucharada de olivada a la vinagreta. Sobre todo para ensaladas dulces con fruta. De naranja, manzana y pera.
  • Ideal para pizzas, pasta (aplicar como el pesto) y canapés.
  • Acompaña quesos frescos y maduros.
  • Utilizar como salsa para crudités

Se puede utilizar tanto en frio como en caliente. Una delicia.

Ingredientes: oliva arbequina, aceite de oliva virgen extra i sal.

Formato: Tarro de cristal de 110gr .

Conservación: Una vez abierto, mantener en el frigorífico.

Certificado por el CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en lata de 3 litros (4 unidades)

164,00

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: lata de 3 Litros, caja de 4 unidades

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: Lata de 3 litros .

Más información: Envase resistente. La lata protege el aceite de la luz solar, hacienda que sea un envase ideal para mantener las propiedades del aceite durante mucho tiempo.

Certificado por el  CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en botella de 100ml (12 unidades)

62,00

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en botella de 100ml

Formato: botella 0,100L, caja de 12 unidades.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: botella de vidrio oscuro de 100ml.

Más información: Apta para subir a bodega de avión

Certificado por el CCPAE

 

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en lata de 0,25 Litros (10 unidades)

100,00

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: lata de 0,25 Litros (10 unidades)

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: Lata de 250 ml .

Más información: Envase resistente. Ideal para llevar en maleta sin riesgo de rotura. De fácil uso

Certificado pel CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en botella de 0,25 Litros (6 unidades)

46,50

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: botella de 0,25 Litros, caja de 6 unidades.

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Muy versátil en la cocina mediterránea. Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad.

 

En cocina – maridaje : Especialmente indicado para aliñar ensaladas verdes, verduras (crudas, hervidas o en la plancha), pescado blanco (sin salsas) y carnes blancas, para pasta y arroz blanco y sobre todo, para el pan con tomate.

 

Nota de cata: Esta añada olicatessen es un coupage con un 70% de arbequina temprana y de variedades recuperadas. Tiene un picante alegre, muy afrutado y aromas vegetales y de hierbas aromáticas.

Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendra, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.

Formato: botella de vidrio oscuro de 250ml.

Más información: Apta para subir a bodega de avión

Certificado por el CCPAE

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen en botella de 0,5 Litros (6 unidades)

76,50

Lamentablemente este producto no està disponible en tu país

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico coupage Olicatessen.

Formato: botella de 0,5 Litros  (6 unidades)

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