Ecologia /conservació del territori
L’olivera te un gran valor paisatgístic i ecològic per als territoris on es cultiva.
El cultiu tradicional de l’olivera, en agricultura ecològica o respectuosa, consumeix pocs recursos naturals.
Mantenir l’arquitectura rural, sobretot els marges de pedra, afavoreix poder aprofitar la pluviositat, que sol ser escassa. També evita i rellenteix l’erosió del sol
L’agricultura ecològica, o el no ús de plaguicides i adobs químics, mantenen els aqüífers nets i sans.
Preservar un ecosistema ric de vida vegetal i faunística és una garantia d’evitar plagues.
“El cultiu de l’olivera va més enllà de la funció estrictament productiva i es constata la seva multi funcionalitat .
A nivell natural per la seva biodiversitat (fauna i flora),
a nivell cultural pel paisatge agrari i per un llarg i extens patrimoni cultural,
i a nivell social pel conjunt de persones que treballen aquests cultius, mantenen el paisatge agrari i viuen als pobles, possibilitant el reequilibri territorial. “
Artícles d’interés:
Les Garr***es Fent Camí: https://www.lesgarriguesfentcami.cat/wp-content/uploads/Presentaci%C3%B3-diagnosi-5-de-juny_FINAL-1-1-1.pdf
