El mes de maig, és el moment de floració. Varia d’un any a un altra depenent de les condicions climàtiques. Aquest any, hem vist les primeres flors el 24 de maig.
La floració dura uns 15-20 dies. Dels botons blanquinosos, esclaten flors blanques i petites que s’agrupen formant ramells.
De totes les flors, només se’n fecunden entre un 1-3%. La pol·linització principalment es fa per l’aire tot i que els insectes també hi participen.
Per tant, podem dir que la floració és un moment clau. Depenent de les condicions, de la floració i la fecundació, es podrà preveure el tipus de collita que tindrem enguany.
La imatge d’aquest mes de maig a les finques