Extra gold a Biol per Olicatessen
A la 22 edició del concurs internacional BIOL, Olicatessen ha estat guardonat amb la medalla Extra Gold. Un gran reconeixement a la qualitat del nostre oli, que ens enorgulleix i emociona. El Premi BIOL, dedicat als olis d’oliva extra verge ecològics, és un punt de referència global per a tot el sector de l’oli d’oliva. […]
Plata per Olicatessen a EcoTrama
A la XIV Edició de EcoTrama, Concurs Internacional d’Olis d’Oliva Verge Extra Ecològic, que organitzen Ecovalia-CAAE i la Diputació Provincial de Còrdova, Olicatessen ha estat guardonat amb Medalla de Plata. Aquest any el tast de Ecotrama s’ha celebrat al Museu Oleocultura de Castro del Rió.
Olicatessen rep l’Or a Ecotrama
Premis EcoTrama 2013 als millors olis ecològics En aquesta edició s’han presentat a concurs un total de 82 mostres de vi i 27 d’oli d’oliva verge extra ecològics Còrdova, 21 setembre de 2013. S’ha celebrat la XII Edició del Tast-Concurs Internacional EcoTrama, premis als millors olis d’oliva verge extra ecològics que permeten reconèixer i promocionar […]
Lleida TV amb l’Oli
A Lleida TV s’emet el documental “L’Or de Ponent. L’oli d’oliva ecològic a Lleida”, de 24 minuts de durada. Si no us el voleu perdre, preneu nota dels horaris d’emisió: – Dilluns 1 d’abril a les 21:00h – Dimarts 2 d’abril a les 11:00h – Dijous 4 d’abril a les 14:00h Des del Molí dels […]
Per que ECO?
De vegades, trobo articles molt interessants pel que fa a l’agricultura ecològica / biològica i els beneficis del seu consum, però que són una mica densos i de vegades fins i tot tècnicament complicats. Aquest m’ha agradat per ser clar i directe. Us comandament el resum que apareix al peu de l’article. Les claus de […]
Redescobrint el pa amb tomàquet.
Una recepta tan « tradicional » i tan nova a la vegada. Anem a redescobrir el pa amb tomàquet! Aquesta vegada amb imatges incloses 😉