Olicatessen a Anuga
Olicatessen torna a participar a la 32ª edició d’ANUGA, fira sectorial d’alimentació i begudes, que se celebra amb caràcter biennal a la ciutat de Colonia (Alemanya). Es una de les fires internacionals més rellevants pel sector agroalimentari i està dirigida a un públic exclusivament professional que busca noves tendències de mercat, nous productes, nous proveïdors. […]
Olicatessen rep l’Or a Ecotrama
Premis EcoTrama 2013 als millors olis ecològics En aquesta edició s’han presentat a concurs un total de 82 mostres de vi i 27 d’oli d’oliva verge extra ecològics Còrdova, 21 setembre de 2013. S’ha celebrat la XII Edició del Tast-Concurs Internacional EcoTrama, premis als millors olis d’oliva verge extra ecològics que permeten reconèixer i promocionar […]
Bombons de Gaspatxo amb Olicatessen & alfàbrega
Ingredients • 1 quilo de tomàquets ben madurs • 1 pebrot verd (uns 60 grams) • 1 cogombre (uns 200 grams) • 1 tros de ceba (uns 100 grams) • 1 gra d’all • 3 cullerades d’oli d’oliva verge extra ecológic Olicatessen • Vinagre de vi blanc (quantitat al gust, 2-3 cullerades soperes) • 1 […]