Descripció
Olivada o pasta-paté d’oliva arbequina madura ecològica.
100% polpa d’oliva, collida al desembre quan el fruit ja és madur i ha agafat una tonalitat morada quasi negre. Fina, suau, saborosa, elegant.
Te un sabor amb molta personalitat. Oliva arbequina intensa amb les característiques de l’arbequina madura, lleugerament ametllat i records de fruita madura. En boca te una textura untuosa i carnosa.
Ús a la cuina – maridatge:
- Afegir una cullerada d’olivada a la vinagreta. Sobretot per amanides dolces amb fruita. De taronja, poma i pera.
- Ideal para pizzes, pasta (aplicar com el pesto) i canapès.
- Acompanya formatges tant frescos com madurs.
- Utilitzar com a salsa per bastonets de verdures.
Es pot utilitzar tant en fred com en calent. Una delicadesa.
Ingredients: oliva arbequina, oli d’oliva verge extra i sal.
Format: Pot de vidre de 110gr .
Conservació: Una vegada obert, conserveu-ho al frigorífic.
Certificat pel CCPAE
