Festa gastrorural d’equinocci de primavera
Data: Dissabte 25 de març
Hora inici: 10h – hora fi: 14h
Activitat:
Taller/passeig pel tros per recol·lectar i conèixer les plantes i flors que rebroten per primavera i que tenen usos comestibles, remeiers i etnobotànics.
Brunch a les oliveres ancestrals davant del molí.
Reprenem la clotxa, com a recepta de gastronomia rural. Recepta de pagès, d’aprofitament d’aliments, de força per afrontar les jornades de treball al tros, de retorn al bàsic que ens ve de la terra.
Clotxa opcional vegetariana. Concretament substituirem l’arengada per verdures escalivades: pebrot, albergínia i ceba.
+Amanides amb flors de primavera amb vinagreta.
IMPRESCINDIBLE:
Calçat i roba còmoda per caminar pel tros. No farem res a l’interior, per tant roba confortable per ser a la intempèrie.
La realització de la jornada dependrà de la meteorologia.
Punt de trobada: Molí dels Torms.
Tanquem inscripcions el: 22 de març. Al moment de la inscripció ens podeu dir si voleu opció vegetariana i/o si teniu alguna intolerància o al·lèrgia .
Mínim i màxim de participants: mínim 10-màxim 25.
Preu:
Adults : 25€
Menors de 18 anys: 20€
Data: Dissabte 25 de març
Hora inici: 10h a 14h
Activitat: passeig + recol·lecció +brunch / tast
Preu: 25€/ persona (20€ menors de 18 anys)