10 de 12. Raons per consumir Oli d’Oliva Verge Extra
L’olivicultura també és una activitat turística que al llarg del temps s’ha anat desenvolupant a través d’àmbits mot diversos.
Quin tros de conte!
Vine amb la familia i amics i gaudeix d’un conta contes, un petit tastet de pa amb oli i una passejada per la natura.
Cal reserva prèvia
Edat: a partir de 3 anys
Durada: 1,5h aprox.
Preu: 5€/infant
La paraula del mes: Almàssera
De l’àrab المعصرة, al-Ma’sara, «la premsa») és el lloc, molí o indústria on s’obté l’oli a partir de l’oliva o oliva; també dóna nom al mecanisme amb el qual s’espremen els fruits. En algunes parts d’Espanya també se l’anomena trull Etimologia: De l’àrab hispànic almaṣára, i aquest de l’àrab clàssic maṣarah. Existeixen evidències de les […]
La immensa varietat d’oli d’oliva.
És important tenir present que no hi ha un sol oli d’oliva, perquè les característiques del terreny, la climatologia, la varietat d’oliva, el sistema de recollida i el tractament transformador donaran lloc a infinits olis, de la mateixa manera que hi ha infinits vins. Un olivar mai es crema i, per això, la seva utilització […]
Una mica d’història de l’oli d’oliva
La importància de l’oli venia donada per les seves moltes utilitats ja que servia no només com a aliment, sinó que era un producte bàsic per a la medicina tradicional, la higiene i la bellesa; s’utilitzava com a combustible per a la il•luminació, com lubricant per a les eines i els estris del camp, com […]