Verdures per als nens!
Com que als nens els hi agrada la pasta, però no tant les verdures, les hem posat a la salsa. Vaig fer una salsa de tomàquet amb cigrons i pastanagues i després es barreja amb un pesto de julivert. Alfàbrega, formatge parmesà, all i una gran quantitat d’oli d’oliva de Olicatessen. Veggies for kids! Since […]
Amanida d’estiu amb llimona i gingebre
Doncs aquí una recepta ben senzilla i boníssima. Tomàquet, ceba tendra, formatge feta, fruits vermells i gerds. La vinagreta, que dona el toc especial…. 4 mesures d’oli d’oliva verge extra Olicatessen 1 mesura de vinagre 1 mesura d’Olicatessen& Llimona i Gingebre Sal, al gust. I ja està!
cuscús amb Olicatessen& Menta
Amanida de cuscús i col de Brussel·les amb salsa de remolatxa i llenties. Per acabar el plat, podem afegir-hi avellanes i carbassa bullida al punt. Abans de servir, un rajolinet d’Olicatessen&_cat menta i a gaudir!!!! Recepta i fotografia de: Linda Moen
Postres: de llimona i Gingebre
Iogurt amb Olicatessen& llimona i Gingebre Un postres deliciós. Iogurt amb maduixes (o gerds), ametlles torrades, llavors de rosella o lli i un bon raig d’Olicatessen& Llimona i Gingebre. Recepta i fotografia de : Linda Moen
Lasanya vegetariana amb estragó
Coure romanescu verd, pèsols i les aixafem amb una forquilla emulsionant amb Olicatessen& estragó. També li podem afegir una mica de formatge parmesà ratllat. A la salsa de tomàquet se li poden afegir naps i tomàquet deshidratat. Per sobre l’acabem amb riccotta i llavors (pipes de girasol) Recepta i fotografia de : Linda Moen
Hummus i Olicatessen
Un bon hummus ens pot ajudar a resoldre un aperitiu o un entrant quan venen convidats. O perquè no? Per fer-nos un bon homenatge a nosaltres mateixos. El secret… unes bones verduretes per “sucar” i un bon raig d’Olicatessen. Que més es pot demanar??? Recepta i fotografia de Linda Moen