Ports gratuïts per comandes a partir de 30€

Oli aromatizat amb alls

Us proposo un amanit boníssim. És molt adequat per amanir verdures (patata, colifor, bròquil, mongeta verda…)

Posar una paella amb oli d’oliva Olicatessen. Posar-la al foc MOLT suau.

Pelar els alls i tallar-los molt fins, que quedin làmines per sobre de l’oli. Es preferible tapar la paella amb una tapa amb forats, per concentrar els aromes però pugui sortir l’ humitat.

oli aromatitzat amb alls
oli aromatitzat amb alls

Quan l’all comença a perdre el color blanc (no deixeu mai que es dori!!!) ja es pot retirar.
Podeu utilitzar-lo en calent o deixar-lo refredar. Manté els aromes vegetals i verds de l’oli amb un lleuger gust d’all que queda impressionant!

Que aprofiti!!!

Comparteix

Share on facebook
Share on twitter