Magdalenes Olicatessen
La Gloria Cladelles de Crit d’Or ens envia unes magdalenes. Li encanten i ens han encatat! INGREDIENTS 2 ous sencers 200g sucre 200g ml. oli oliva verge extra ecològic OLICATESSEN, of course 200 ml. Llet Unes gotes d’essència de llimona (o pell de llimona). 280g farina 15gr. impulsor o 25gr de llevat en pols […]
T’han sobrat verdures? Aprofitem-les!
Podem fer una mica de verdura, però us proposo que en cas que us sobre una mica de verdura del dia anterior i volem donar-li una sortida bona i diferent, farem una amanida freda. Simplement afegim una mica d’enciam a les verdures que tinguem. I preparem una bon vinagreta. Trossegem unes quantes ametlles i el […]
Amanida de pastanaga amb Olicatessen
Una amanida molt fàcil de fer, boníssima i “resultona”. Netejar bé les pastanagues, ratllar amb el ratllador i posar directament al plat de servir. Abocar unes gotes de suc de llimona per evitar que s’oxidi la pastanaga. Tallar uns encenalls de cirera (també queda molt bé amb figues o prunes) i afegir per sobre de […]
Amanida amb aroma dels Torms i Cecina de Lleó
Posar en un bol un alvocat, pelat i tallat a làmines. Posar unes gotes de llimona al alvocat per evitar que s’oxidi. A sobre, col · locar l’enciam (enciam del país i enciam de roure) ben neta i tallada. Afegir tomàquet, maduixes i formatge fresc tallats a daus. Tallar a tires ben finites la cecina. […]
De formatge i romaní
Si voleu servir una taula de formatges, com a aperitu, entrant o postre, us deixem una idea fàcil i de llepar-se els dits! Olicatessen& Romaní aromatitza els formatges d’una manera sublim, gustosa i deliciosa.
Llagostins al estragó
Fent proves i invents a la cuina, hem descobert una recepta deliciosa i molt fàcil. Poseu a una paella oli Olicatessen& estragó. Quan estigui ben calent, afegiu els llagostins. Quan estiguin rosadets, ja els podeu treure. Voilà!