1.500 unitats del cupatge Venanci – NOVETAT
Com sabeu, al Molí dels Torms/Olicatessen, creiem amb les varietats autòctones i fem un gran esforç per aconseguir retornar-les al nostre territori. Son varietats que es van “perdre” bàsicament pel seu baix rendiment tot i que tenen un gran valor organolèptic (uns aromes i uns matisos sensorials excel·lents) i l’únic coneixement que queda és el […]
L’Espai de L’Oli a Radio U-A-1
En Venanci està col·laborant amb la Tamara, de Ràdio U-A-1, a un espai que dediquen a l’oli d’oliva. Es parla de l’oli, de la producció i elaboració, les característiques del territori i les qualitats organolèptiques d’aquest producte de la nostra terra. S’emet el 13 de Febrer, el 12 de març, el 16 d’Abril, el 14 […]
La nostra aportació al Beyond the Extra Virgin
El passat 9 de juliol vam participar en una taula rodona al congrés Beyond the Extra Virgin, celebrat a Córdoba. Unes jornades molt interessants per tot el sector, no només per als productors. Nosaltres, vam aportar la nostra experiència. Ara, ho volem compartir amb vosaltres. Notes de la taula rodona Som agricultors per tradició familiar, […]
Divendres, aTV3
Venanci fue invitado en el programa « Divendres » de TV3 como experto catador, para hablar de los beneficios del aceite de oliva virgen extra en la salud. Fue muy divertido! Pero se ve que esto de salir en la tele, le pone algo nervioso! Je, je, je,,, Mirar los vídeos! y la segunda parte!
Divendres, aTV3
Al Venanci el van convidar al programa « Divendres » de TV3 com expert catador per parlar dels beneficis en la salut de l’oli d’oliva verge extra. Va ser molt divertit!!! Però es veu que això de sortir a la tele el posa una mica nerviós! Je, je, je,,, Mireu els vídeos! I la segona […]
Acabant
Ja estem acabant la collita. Aquest any, la climatologia ens ho ha fet “fàcil”. Cada dia ens ha fet bo per poder recollir (encara que haguéssim desitjat algunes gotetes per poder descansar algun dia!!) Però no ens podem queixar!!! Temperatures baixes, sol suau, sense boira,,, condicions ideals per que la oliva maduri poc a poc […]