Hi ha molts motius per consumir oli d’oliva verge extra. Al llarg d’aquest any, n’explicarem algunes que sota el nostre punt de vista, són importants.
Ara que estem “sensibilitzats” en l’economia local i global, ja està vist que tot ens acaba afectant doncs sembla que el món s’està fent petit i el que abans quedava lluny, ara ja no ho està tant.
L’olivicultura te un gran importància nivell econòmic, social i territorial a Catalunya. Sustenta la natura del nostre hàbitat i paisatge.
Sobretot a la zona de Lleida, també la zona de Tarragona un gran percentatge d’agricultors treballen l’olivera. Per tant, genera llocs de treball i una gran activitat econòmica indirecta (disseny, envasos, transport, maquinaria agrícola, etc.)
És principal font d’ingressos de moltes famílies, que viuen i treballen al camp. Sí, zones rurals que tenen risc de despoblació. Només l’activitat econòmica fa viable que famílies es mantinguin i s’arrelin al territori, moltes vegades, lamentablement, amb limitades sortides laborals per als joves.
Crear empreses sostenibles i responsables serveix per atraure talent i mantenir zones rurals fructíferes.
No perdem de vista, que els olivicultors (el sector primari en general) tenim cura del paisatge, mantenint els camps nets, respectant la natura, vigilant i cuidant un ecosistema que està fràgil (molts camps abandonats, massificació de macro projectes energètics, ocupació d’espais naturals per part de la industria…)
Molí dels Torms, SL – C. Mestre Benet, 19 – 25164 Els Torms (Lleida) Contacta’ns