Descripció
Condiment de romaní a base d’oli d’oliva verge extra ecològic
El nostre Oli de sempre barrejat amb oli essencial de les herbes aromàtiques: fresques, intenses, perfumades, estimulants…
Utilitzeu-lo per adobar i macerar carns, peixos i verdures, per afegir a les vinagretes i en esprai per aromatitzar plats.
El Condiment substitueix al romaní, NO SUBSTITUEIX a l’oli, el complementa.
Ús a la cuina – maridatge:
- Per estofar i rostir el xai. Pinteu-lo o macereu-lo amb el condiment abans de coure.
- Amb la carn blanca (conill, pollastre…). Es pot saltejar directament o be adobar unes hores abans.
- Molt recomanable per rebosteria (en brioixos ½ d’oli i ½ de condiment) i per galetes de mantega només calen unes gotes.
- Per amanir els formatges.
- 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra, 1 cullerada de condiment de romaní, 1 cullerada de vinagre, sal al gust i un polsim de pebre.
Ingredients: oliva verge extra ecològic i oli essencial de romaní ecològic
Format: Llauna de 0,250L .
Certificat pel CCPAE
