Arriba la caloreta, bon temps i ganes de gelats! Així doncs, per que no fer un sorbet molt fàcil?
Tots els ingredients són senzills i provablement els teniu a casa.
Aquesta recepta ens l’ha enviat el Lars, de Suècia. L’hem tastat i ens ha encantat. A veure que us sembla a vosaltres!
Mans a l’obra.
Ingredients:
- 250 mil·lilitres d’aigua
- 100 gr de sucre (amb sucre de canya queda boníssim també!)
- Suc d’1 llimona
- 1 culleradeta rasa de sal
- 150 mil·lilitres d’oli d’oliva verge extra ecològic cupatge olicatessen
- 1,5 cullerades soperes de mascarpone
I ara l’elaboració.
- Bullir l’aigua amb el sucre fins que quedi dissolt.
- Deixar refredar.
- Afegir el suc de llimona, la sal, l’oli d’oliva verge extra olicatessen i el mascarpone.
- Batre fins que quedi completament homogeni.
- Posar a gelatera.
I a partir d’aquí, imaginació! En tassa o vol , més romàntic o més rústic, amb galeta o sense, decorat amb paraigües o serpentina.
Salut i bons aliments!