The word of the month: Protected Designation of Origin
Les Denominacions d’Origen Protegides (DOP) i Indicacions Geogràfiques Protegides (IGP) constitueixen el sistema utilitzat al nostre país per al reconeixement d’una qualitat diferenciada, conseqüència de característiques pròpies i diferencials, degudes al medi geogràfic en el qual es produeixen les matèries primeres, s’elaboren els productes, i a la influència del factor humà que participa en les […]
Raventos i Blanc is not cava anymore
No words to describe it would be better. Where it says cava, we say extra virgin olive oil, where it says Raventos i Blanc we say Olicatessen, where it says DO Cava we say DO Garr***es… clearer than water! Article writen by Iñigo Galatas, on his blog “Sopa de Ganso” at Diario Vasco, on the […]